صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة52
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات حفل عشاء بسيطة
فك رموز هرم الكيتو الغذائي من أجل فقدان الوزن الأمثل والصحة
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
رغيف اللحم بالجبنة مع الكينوا الخضراء
يمكن إعداد وصفة رغيف اللحم بالجبنة مع الكينوا الخضراء في حوالي 55 دقيقة. مقابل 3.18 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 37% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 449 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الكوشير وفتات الخبز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. مع نسبة 73%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطائر رغيف اللحم بالجبنة والكينوان والانتشيلادا ورغيف اللحم بالجبنة ورغيف اللحم بالجبنة.
تعليمات
1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، وغلفي صينية الخبز بورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها![12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن]()
12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن![2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة]()
2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة![5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور]()
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور
12 أونصة من لحم البقر المفروم قليل الدهن
2 حبة طماطم صغيرة الحجم، مقطعة إلى 12 شريحة
5 ملاعق كبيرة شيدر مبشور2
اغسلي الكينوا عدة مرات في مصفاة ناعمة. جلب وعاء متوسط من الماء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج![12 شريحة صغيرة من البطيخ، للتقديم (8 أونصات)]()
12 شريحة صغيرة من البطيخ، للتقديم (8 أونصات)![بطيخ، للتقديم (8 أونصات)]()
بطيخ، للتقديم (8 أونصات)
12 شريحة صغيرة من البطيخ، للتقديم (8 أونصات)
بطيخ، للتقديم (8 أونصات)المعدات التي سوف تستخدمها![للتقديم (8 أونصات]()
للتقديم (8 أونصات![3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز القمح الكامل]()
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز القمح الكامل
للتقديم (8 أونصات
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز القمح الكامل3
أضيفي الكينوا واطهيها حتى تنضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تُصفى الكينوا وتُغسل تحت الماء البارد، ثم تُترك جانباً حتى تُصفى وتجفف.
المكونات سوف تحتاج![4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة]()
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري4
في هذه الأثناء، اخلطي السبانخ والكزبرة والثوم في محضرة الطعام واطحنيها حتى يتم تقطيعها جيدًا.
المكونات سوف تحتاج![2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون]()
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون![سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة]()
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 برتقالة، بشرالمعدات التي سوف تستخدمها![(مثل بسكويت ماري)]()
(مثل بسكويت ماري)
(مثل بسكويت ماري)5
انقل ثلث الخليط إلى وعاء متوسط الحجم مع اللحم المفروم والديك الرومي والحليب وفتات الخبز وملعقتين صغيرتين من رسيستيرشاير ومسحوق الفلفل الحار والبيض ونصف ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش![3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع]()
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع![1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش![1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة]()
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة![1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف]()
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف![4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً]()
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً![2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو]()
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
12 إلى 16 خبز ساندويتش
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبةالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)7
اخفقي الملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من رسيستيرشاير مع ملعقتين صغيرتين من الخل. قسّم خليط اللحم إلى أربعة أشكال كرة قدم بسماكة 1 بوصة. ترتيب على ورقة الخبز المعدة. ضعي فوق كل منها 3 شرائح من الطماطم ورشي القليل من صلصة خل رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش![1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة]()
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة![جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة]()
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة![6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة]()
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
12 إلى 16 خبز ساندويتش.webp?size=32){kind=small}
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
ليمون طازج، أو حسب الرغبة8
اخبزيها حتى يصل رغيف اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو9
رشي المزيد من صلصة خل رسيستيرشاير وغطي كل منها بالجبن واستمري في الخبز حتى تذوب، لمدة دقيقتين إضافيتين تقريبًا. امسح الجزء السفلي من كل رغيف لحم على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة.
المكونات سوف تحتاج![12 إلى 16 خبز ساندويتش]()
12 إلى 16 خبز ساندويتش![1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة]()
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة![صلصة التوت البري، للتقديم]()
صلصة التوت البري، للتقديم![6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة]()
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
12 إلى 16 خبز ساندويتش1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
صلصة التوت البري، للتقديم6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمةالمعدات التي سوف تستخدمها![إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة]()
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو10
في هذه الأثناء، قم بجمع الكينوا مع خليط السبانخ المتبقي، والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الخل ونصف ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم، ثم قم بالتقليب على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يسخن لمدة 3 دقائق تقريبًا. قسمي أرغفة اللحم والكينوا وشرائح البطيخ بين أربع أطباق عشاء.
المكونات سوف تحتاج![البطيخ]()
البطيخ![سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة]()
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة![1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة]()
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة![4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة]()
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
البطيخسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائحالمعدات
المكونات
596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![2% حليب]()
2% حليب227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![99-percent fat free ground turkey]()
99-percent fat free ground turkey90مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة]()
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة11 رطل كوسة،![مسحوق شيلي]()
مسحوق شيلي1كبير![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم بقري مفروم قليل الدهن]()
لحم بقري مفروم قليل الدهن340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم بقري مفروم قليل الدهن]()
لحم بقري مفروم قليل الدهن16مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![أوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاض]()
أوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاض1فص كبير![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج]()
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2سمول![طماطم برقوق مقطعة إلى 12 شريحة]()
طماطم برقوق مقطعة إلى 12 شريحة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة]()
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم]()
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم5(شتاء)![شيدر تمزيقه]()
شيدر تمزيقه12شرائح صغيرة![watermelon, for serving (8 ounces)]()
watermelon, for serving (8 ounces)3(شتاء)![فتات خبز القمح الكامل]()
فتات خبز القمح الكامل41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![صلصة رسيستيرشاير]()
صلصة رسيستيرشاير
2% حليب227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
99-percent fat free ground turkey90مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة11 رطل كوسة،
مسحوق شيلي1كبير
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
لحم بقري مفروم قليل الدهن340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهن16مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
أوراق الكزبرة الطازجة المعبأة بشكل فضفاض1فص كبير
1 برتقالة، بشر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2سمول
طماطم برقوق مقطعة إلى 12 شريحة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم5(شتاء)
شيدر تمزيقه12شرائح صغيرة
watermelon, for serving (8 ounces)3(شتاء)
فتات خبز القمح الكامل41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
صلصة رسيستيرشايرالنبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل
يعمل Meatloaf بشكل جيد مع Cabernet Sauvignon وZinfandel. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من أنواع النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء فاكهي، مثل Cabernet Sauvignon أو Zinfandel. يبدو أن فندق Stave & Steel Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولارا للزجاجة الواحدة.
