راتاتوي بودنغ الخبز
يتطلب بودنغ الخبز راتاتوي تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.54 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 316 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفلفل والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 61%. وصفات مماثلة هي بودنغ خبز الكراميل بدون بيض ، على البخار بدون خبز بودنغ الخبز, عشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي، و راتاتوي راتاتوي (توماس كيلر كونفيت بيالدي).
تعليمات
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
أضف البصل خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك من حين لآخر.
يضاف الباذنجان والمكونات التالية 6 (من خلال الثوم) ؛ يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
أضف الطماطم ؛ يطهى ، مكشوف ، 15 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا ، مع التحريك من حين لآخر.
يرفع عن النار ؛ يبرد قليلا.
يمزج الحليب مع 1/4 كوب من الجبن والبيض وبياض البيض في وعاء كبير مع التحريك بمضرب. ضجة في خليط الباذنجان.
يضاف الخبز ويقلب برفق حتى يمتزج.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. خليط ملعقة في طبق الخبز 2-لتر المغلفة مع رذاذ الطبخ.
يرش الحلوى مع الجبن 1/2 كوب المتبقية.
اخبزيها على حرارة 350 دقيقة لمدة 45 دقيقة أو حتى تتماسك الحلوى وتحمر قليلا.