صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة80
مجلة

دولماس (ورق عنب محشي)

دولماس (ورق عنب محشي)
دولماس (ورق العنب المحشو) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 216 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كان 254 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط معجون الطماطم ، الشبت الاعشاب ، النعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 99%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة تشمل دولماس (ورق عنب محشي), دولماس (ورق عنب محشي)، و دولماس - ورق عنب محشو بالأرز العطري.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يقلى البصل حتى ينضج. ضجة في الأرز والماء الساخن لتغطية. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز نصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
3
يرفع عن النار ويقلب في معجون الطماطم والكشمش والصنوبر والقرفة وأوراق النعناع وشبت الأعشاب والبهارات والكمون.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الكشمشالكشمش
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
دع الخليط يبرد.
5
قم بإعداد قدر كبير عن طريق وضع طبق مقلوب في الأسفل ؛ هذا يحمي الدولماس من الحرارة المباشرة عند التبخير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
شطف أوراق العنب في الماء الدافئ ؛ استنزاف وقطع أي ينبع.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
7
ضع حوالي 1 ملعقة صغيرة من خليط الأرز المبرد في وسط الورقة. أضعاف في الجانبين ثم لفة في شكل السيجار.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
8
ضع في وعاء جاهز. كرر مع المكونات المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
صب ما يكفي من الماء الدافئ للوصول إلى قاع الطبقة الأولى من الدولماس. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرز تماما. تحقق من مستوى الماء كثيرا وأضف المزيد حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل