صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة12
مجلة

دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)

دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)
دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)قد تكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك. تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 40 وتكاليف Serving 1.09 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من ماء زهرة البرتقال ومسحوق الفانيليا وشراب السكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي مكروت لوز-كعك اللوز الجزائري, ديان اللوز الفطائر، و الشوكولاته اللوز الفطائر.

تعليمات

1
تحضير اللوز في اليوم السابق. يغلى 6 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يرفع عن النار ويضاف اللوز.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
3
دع اللوز ينقع في الماء لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى ويقشر.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
يوزع اللوز على صفائح الخبز ويخبز على حرارة 200 درجة فهرنهايت(95 درجة مئوية) حتى يجف تماما ويحمص. هذا يستغرق عدة ساعات ، ويحتاج إلى الاستعداد مسبقا. احرص على عدم حرق المكسرات ، لأن ذلك سيعطي طعما مرا للحشوة.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
فلفل أربولفلفل أربول
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
يمزج 1 كوب سكر و 1 كوب ماء في قدر ، ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6
أضف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركها تنضج حتى تصبح شرابا ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. ضجة في ماء زهر البرتقال ، وإزالة من الحرارة. ضع شراب السكر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
إكسير زإكسير ز
7
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. اصنع ثقبا في المنتصف ، واسكب الزيت والبيض و 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
تخلط بالأصابع حتى تشبه العجينة الفتات الخشنة. يرش تدريجيا بالماء الدافئ أثناء الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. قسم إلى 4 أجزاء متساوية. يغطى العجين بقطعة قماش مبللة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
في محضر الطعام ، اطحن اللوز جيدا. قم بقياس 3 أكواب من اللوز المطحون ناعما في وعاء الخلط ، وحركه مع 1 كوب سكر ، ومسحوق الخبز ، ومسحوق الفانيليا ، وقشر الليمون ، و 2 ملعقة طعام من ماء زهرة البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
مسحوق الفانيليامسحوق الفانيليا
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
10
اخلطي ثلاث بيضات واحدة في كل مرة مع التحريك باستمرار ؛ امزج حتى تحصل على خليط لزج يشبه المعجون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
11
يرش نشا الذرة على السطح المتداول لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
12
لف كل جزء من العجين بشكل رقيق جدا ، من 1 إلى 2 ملم (1/16 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
13
نقطع العجينة الملفوفة إلى دوائر يبلغ قطر كل منها حوالي 10 سم (4 بوصات). امسح سطح كل دائرة برفق باستخدام نشا الذرة ، وتناسبها في قالب لاذع ، جانب نشا الذرة لأسفل لمنع الالتصاق. اضغط بلطف العجين على الجانبين وأسفل القالب ، وتقليم العجين اضافية من جميع أنحاء الحافة. املأ ثلاثة أرباع كل قالب بحشوة اللوز.
المكونات سوف تحتاج
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
14
اخبزيها على الرف العلوي عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح سطح التورتة ذهبيا وتصبح العجينة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
15
قم بإزالة الفطائر من القوالب بمجرد خروجها من الفرن. اغمس كل تورتة في شراب السكر وهي لا تزال ساخنة. عصا الصنوبر في منتصف كل تورتة للزينة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
16
ضعها على رف سلكي لتصريفها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللوز الخاماللوز الخام1قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم1شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة3شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم40الروبيان والأوردةالعجينالعجين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)40الروبيان والأوردةالصنوبر ، للزينةالصنوبر ، للزينة1قرصةبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين40الروبيان والأوردةشراب السكرشراب السكر1أوريو محشو مزدوجمسحوق الفانيليامسحوق الفانيليا2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض