صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة12
مجلة

دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)

دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)
دزيريات (فطائر اللوز الجزائرية)قد تكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك. تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 40 وتكاليف Serving 1.09 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 283 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من ماء زهرة البرتقال ومسحوق الفانيليا وشراب السكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي مكروت لوز-كعك اللوز الجزائري, ديان اللوز الفطائر، و الشوكولاته اللوز الفطائر.

تعليمات

1
تحضير اللوز في اليوم السابق. يغلى 6 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
يرفع عن النار ويضاف اللوز.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
3
دع اللوز ينقع في الماء لمدة 5 دقائق ، ثم يصفى ويقشر.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
يوزع اللوز على صفائح الخبز ويخبز على حرارة 200 درجة فهرنهايت(95 درجة مئوية) حتى يجف تماما ويحمص. هذا يستغرق عدة ساعات ، ويحتاج إلى الاستعداد مسبقا. احرص على عدم حرق المكسرات ، لأن ذلك سيعطي طعما مرا للحشوة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
يمزج 1 كوب سكر و 1 كوب ماء في قدر ، ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
6
أضف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركها تنضج حتى تصبح شرابا ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة. ضجة في ماء زهر البرتقال ، وإزالة من الحرارة. ضع شراب السكر جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
إكسير زإكسير ز
7
يمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. اصنع ثقبا في المنتصف ، واسكب الزيت والبيض و 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
8
تخلط بالأصابع حتى تشبه العجينة الفتات الخشنة. يرش تدريجيا بالماء الدافئ أثناء الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة. قسم إلى 4 أجزاء متساوية. يغطى العجين بقطعة قماش مبللة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
9
في محضر الطعام ، اطحن اللوز جيدا. قم بقياس 3 أكواب من اللوز المطحون ناعما في وعاء الخلط ، وحركه مع 1 كوب سكر ، ومسحوق الخبز ، ومسحوق الفانيليا ، وقشر الليمون ، و 2 ملعقة طعام من ماء زهرة البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
زبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز
مسحوق الفانيليامسحوق الفانيليا
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
10
اخلطي ثلاث بيضات واحدة في كل مرة مع التحريك باستمرار ؛ امزج حتى تحصل على خليط لزج يشبه المعجون.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
11
يرش نشا الذرة على السطح المتداول لمنع الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
12
لف كل جزء من العجين بشكل رقيق جدا ، من 1 إلى 2 ملم (1/16 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
13
نقطع العجينة الملفوفة إلى دوائر يبلغ قطر كل منها حوالي 10 سم (4 بوصات). امسح سطح كل دائرة برفق باستخدام نشا الذرة ، وتناسبها في قالب لاذع ، جانب نشا الذرة لأسفل لمنع الالتصاق. اضغط بلطف العجين على الجانبين وأسفل القالب ، وتقليم العجين اضافية من جميع أنحاء الحافة. املأ ثلاثة أرباع كل قالب بحشوة اللوز.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
14
اخبزيها على الرف العلوي عند 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح سطح التورتة ذهبيا وتصبح العجينة صلبة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
قم بإزالة الفطائر من القوالب بمجرد خروجها من الفرن. اغمس كل تورتة في شراب السكر وهي لا تزال ساخنة. عصا الصنوبر في منتصف كل تورتة للزينة.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
ضعها على رف سلكي لتصريفها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال