صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

دجاج مقلي ستيك

دجاج مقلي ستيك
الدجاج المقلي شريحة لحم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 1081 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من حريف, الملح محنك, زيت كانولان, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم الدجاج المقلي, دجاج مقلي ستيك، و دجاج مقلي ستيك.

تعليمات

1
ابدأ بخط تجميع لأطباق اللحم: الحليب الممزوج بالبيض في واحد ؛ دقيق ممزوج بالتوابل في واحد ؛ اللحم في واحد ؛ ثم لديك طبق نظيف واحد في النهاية لتلقي اللحم المغطى بالبقسماط.اعمل قطعة واحدة من اللحم في كل مرة. يتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل ، ثم يغمس في خليط الحليب / البيض. بعد ذلك ، ضع اللحم على طبق الدقيق المتبل. أنتقل إلى معطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ضع اللحم مرة أخرى في خليط الحليب/البيض ، وانتقل إلى الغلاف.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
ضع مرة أخرى في الدقيق وانتقل إلى معطف.(لذلك: خليط رطب / خليط جاف/خليط رطب / خليط جاف.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
4
ضع اللحم المغطى بالبقسماط على الطبق النظيف ، ثم كرر مع اللحم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قطرة في عدد قليل من الرشات من الدقيق للتأكد من انها ساخنة بما فيه الكفاية. يطهى اللحم ، ثلاث قطع في المرة الواحدة ، حتى تبدأ الحواف في الظهور باللون البني الذهبي ؛ حوالي 2 إلى 2 1/2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
برتقالي ومعجون تلوين الطعامبرتقالي ومعجون تلوين الطعام
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
6
إزالة لوحة مبطنة منشفة ورقية والدفء. كرر حتى ينضج كل اللحم. المرق: بعد قلي كل اللحم ، اسكب الشحوم في وعاء عازل للحرارة. بدون تنظيف المقلاة ، أعدها إلى الموقد على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
أضف 1/4 كوب شحم مرة أخرى إلى المقلاة. السماح الشحوم لتسخين.
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
8
يرش 1/3 كوب دقيق بالتساوي على الشحوم. باستخدام خفقت ، مزيج الدقيق مع الشحوم ، وخلق عجينة ذهبية اللون البني. استمر في الطهي حتى يصل إلى اللون البني الذهبي العميق. إذا كان المعجون يبدو زيتيا أكثر من الفطيرة ، رشي ملعقة كبيرة أخرى من الدقيق واخفقيها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
الخفق باستمرار ، صب في الحليب. طهي لتكثيف المرق. كن مستعدا لإضافة المزيد من الحليب إذا أصبح سميكا للغاية.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
يضاف الملح والفلفل ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى يصبح المرق ناعما وسميكا. تأكد من تذوق للتأكد من المرق هو محنك بما فيه الكفاية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
11
قدمي اللحم بجانب جانب كبير من البطاطس المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
صب المرق على كامل شيبانج!قشر البطاطس وقطعها إلى قطع بنفس الحجم بشكل عام. ضعي قدرا كبيرا من الماء على نار هادئة وأضيفي البطاطس. يغلى المزيج ويطهى لمدة 30 إلى 35 دقيقة. عندما يتم طهيها ، يجب أن تنزلق الشوكة بسهولة إلى البطاطس دون مقاومة ، ويجب أن تنهار البطاطس تقريبا ، ولكن ليس تماما.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
صفي البطاطس في مصفاة كبيرة. عندما تنتهي البطاطس من التصريف ، ضعها مرة أخرى في القدر الجاف وضع القدر على الموقد. اهرسي البطاطس على نار خفيفة ، مما يسمح لكل البخار بالهروب ، قبل إضافة جميع المكونات الأخرى.إيقاف الموقد وإضافة 1 sticks العصي من الزبدة ، حزمة 8 أوقية (الاونصة) من الجبن وحوالي cup كوب من نصف ونصف. الهريس ، الهريس ، الهريس! بعد ذلك ، أضف حوالي teaspoon ملعقة صغيرة من ملح توابل لوري و teaspoon ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.يقلب جيدا ويوضع في طبق خبز متوسط الحجم. ضعي القليل من الزبدة فوق البطاطس وضعيها في فرن 350 درجة وسخنيها حتى تذوب الزبدة وتدفئ البطاطس. ملاحظة: عند إعداد هذا الطبق قبل يوم أو يومين ، أخرجه من الثلاجة حوالي 2 إلى 3 ساعات قبل وقت التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
14
تخبز في فرن 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يتم تسخينها.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النشيد العقارية ميرلوت جبل. فيدر نابا وادي النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
النشيد العقارية ميرلوت جبل فيدر نابا فالي واين
الكرز الأسود ، التوابل ، الغنية