صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

دجاج مقرمش مع صلصة التوت البري الحارة

دجاج مقرمش مع صلصة التوت البري الحارة
قد يكون الدجاج المقرمش مع صلصة التوت البري الحارة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.24 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1475 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من رقائق الفلفل وأرجل الدجاج والفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول شرحات دجاج مقرمشة مع صلصة الكراث والكمثرى فوق السبانخ الذابلة, دجاج مقلي حار مقرمش مع صلصة" دلتا"، و أجنحة الدجاج المقرمشة الآسيوية + وصفة صلصة الفلفل الحار الحلو الحار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي الطبل وأرجل الدجاج في أطباق ضحلة منفصلة ورشي الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ساق الدجاجساق الدجاج
طبول الدجاجطبول الدجاج
3
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر و 2 أغصان إكليل الجبل إلى كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
4
استنزاف الكمثرى وحفظ العصير والكمثرى. احتياطي 2 ملعقة طعام عصير لخلع الملابس سلطة.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
5
يسكب العصير المتبقي من 1 علبة من الكمثرى فوق كل طبق ويقلب حتى يغطى بالتساوي. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
6
جعل خلع الملابس عن طريق الخفق معا محفوظة 2 ملعقة طعام عصير الكمثرى, عصير الليمون, زيت الزيتون, والملح والفلفل حسب الذوق. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
عصير الكمثرىعصير الكمثرى
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
عندما تكون جاهزا لقلي الدجاج ، سخني شبرا من زيت الكانولا على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة ثقيلة إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
نضع الدقيق في طبق ضحل ونتبله جيدا بالحريف والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
9
أخرجي الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بالتتبيلة. بات الدجاج الجاف ومعطف مع خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
10
دعهم يرتاحون على طبق بينما يسخن الزيت. يقلى الدجاج على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
11
صفيها على مناشف ورقية ودفئها.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
أثناء طهي الدجاج ، أضيفي التتبيلة إلى قدر متوسط الحجم. اقتطاف الأغصان روزماري ، إضافة الكراث وتقديمهم ليغلي. يطهى حتى ينخفض التتبيلة بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
13
يضاف الكمثرى ويطهى حتى يصبح ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
14
يسكب المزيج في الخلاط ، ويضاف جيلي التوت البري والزبدة ، ويهرس بعناية لأنه ساخن. تذوق وضبط التوابل مع الملح والفلفل. يجب أن يكون الخليط سميكا ولكن صالحا. إذا كانت رقيقة جدا ، ضعها مرة أخرى في المقلاة وقللها قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البريصلصة التوت البري
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
اسكبي بعضا من صلصة الكمثرى الحارة على طبق وضعي أرجل الدجاج أو الطبول فوقها. إرم جرجير مع خلع الملابس ووضع كومة صغيرة على كل لوحة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
طبول الدجاجطبول الدجاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم