صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع الخضار والبازلاء

دجاج مطهو ببطء مع الخضار والبازلاء
قد يكون الدجاج المطهو ببطء مع الخضار والبازلاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 486 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك أنصاف صدر دجاج ، وأفخاذ دجاج ، ولفت صغير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل الخضروات الطفل مطهو ببطء, الدجاج مطهو ببطء مع اليام الطفل، و دجاج مطهو ببطء مع الخرشوف والبازلاء.

تعليمات

1
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يرش الدجاج بالتساوي بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
3
يضاف الدجاج إلى المقلاة; سوت 5 دقائق على كل جانب أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إضافة مرق لعموم; طبخ 1 دقيقة, كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
أضف النبيذ والمكونات التالية 6 (من خلال أوراق الغار) ؛ يقلب.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
النبيذالنبيذ
7
أضف الدجاج إلى المقلاة ، عشش في خليط الخضار ؛ يغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. تخلص من أوراق الغار وأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
البقدونسالبقدونس
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أخرج الدجاج والخضروات من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
10
اسكب سائل الطهي في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
11
صفي المرق مرة أخرى في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. عودة السائل إلى المقلاة. جلب السائل ليغلي ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 5 دقائق).
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
تذوب المتبقية 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
يضاف الدقيق مع التحريك حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
14
يضاف خليط الدقيق إلى سائل الطهي ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح سميكا قليلا مع التحريك باستمرار. يعاد خليط الدجاج والخضروات إلى المقلاة ؛ ضجة في البازلاء. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
يزين بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس

المكونات

227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12 طفل الجزر ، مقشر (حوالي12 طفل الجزر ، مقشر (حوالي23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة0(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2العظام في الدجاج الفخذين ، البشرةالعظام في الدجاج الفخذين ، البشرة2(شتاء)زبدة مقسمةزبدة مقسمة2العظام-في أنصاف صدور الدجاج ، البشرةالعظام-في أنصاف صدور الدجاج ، البشرة2أفخاذ الدجاج ، البشرةأفخاذ الدجاج ، البشرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم6أغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحةأغصان البقدونس الطازجة ذات الأوراق المسطحة2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبازلاء الخضراء الطازجةالبازلاء الخضراء الطازجة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12 بصل لؤلؤي مقشر (حوالي12 بصل لؤلؤي مقشر (حوالي1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12 طفل اللفت ، مقشر (حوالي12 طفل اللفت ، مقشر (حوالي