دجاج مطهو ببطء مارسالا

مرسلان الدجاج مطهو ببطء هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. ل $5.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 744 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. إذا كان لديك الزعتر ، عصيدة من دقيق الذرة المريمية ، والجلد ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, ضلوع لحم بقري مطهو ببطء مع تورتيلوني في صلصة كريمة مارسالا (طباخ بطيء )، و دجاج مارسالا.

تعليمات

سخن الفرن إلى 400 F ف. شطف الدجاج ، واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية ، وتتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

بصل مفروم (2 بصلة)

سخني الزيت في مقلاة كبيرة عالية الجوانب على نار متوسطة عالية. العمل على دفعات ، الدجاج البني على كلا الجانبين ، وتحول مرة واحدة ، 10 إلى 12 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

نقل الدجاج إلى طبق; خيمة فضفاضة مع ورقة شهادة جامعية, ثم احباط, للتدفئة. بعد أن يتحول لون الدجاج إلى اللون البني ، اسكب الدهون الزائدة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

يضاف البصل والطماطم والزعتر إلى المقلاة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 كوب فصوص ثوم

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

صب في مارسالا ؛ يطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق. عودة الدجاج إلى المقلاة وتصب في الأوراق المالية; جلب لينضج.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)

انقله إلى الفرن ؛ يطهى حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا ، حوالي 35 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

انقلي الدجاج إلى طبق ، وغطيه للتدفئة.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

تخلص من الدهون الزائدة من السائل في المقلاة ؛ يطهى السائل على نار متوسطة إلى عالية حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق. للتقديم ، قسمي عصيدة من دقيق الذرة بين أوعية ضحلة ورتبي الدجاج فوقها ؛ ملعقة صلصة عموم فوق كل منهما.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج