دجاج مشوي مع الطرخون والعدس
قد يكون الدجاج المشوي مع الطرخون والعدس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 906 سعرة حرارية, 66 جرام بروتين، و 49 جرام دهون كل. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وزيت الزيتون وملح البحر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي ورقة عموم الدجاج مع الباذنجان المشوي كابوناتا, دجاج مع طماطم محمصة بالأعشاب وصلصة بان، و دجاج روزماري مشوي مع العدس.
تعليمات
لف البطاطا الحلوة بورق القصدير ، واخبزيها على حرارة 350 لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تصبح طرية عند عصرها.
أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا.
شطف الدجاج ، واتركها حتى تجف ؛ إزالة أي الجلد الزائد أو الدهون.
يرش في كل مكان مع ملح البحر والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة ، وأضيفي الدجاج مع جانب الثدي لأسفل. يطهى حتى يصبح الجلد مقرمشا وبنيا ، حوالي 10 دقائق. يقلب الدجاج ويضاف الثوم والكراث ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 1 دقيقة تقريبا.
إضافة الخل, نبيذ, ومرق; إثارة, كشط حتى كل بت احمر من أسفل المقلاة. ضجة في العدس ، وإضافة المزيد من ملح البحر والفلفل.
انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها على حرارة 350 لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج العدس والعصائر من أفخاذ الدجاج تعمل بشكل واضح أو يسجل مقياس حرارة اللحم 17
قشر البطاطا الحلوة المحجوزة ، واهرسها مع هراسة البطاطس.
قطع الدجاج إلى 8 قطع خدمة.
ضع ملعقة من البطاطا الحلوة على كل طبق ، وأعلى مع العدس والكراث وقطعة من الدجاج. ملعقة الطبخ السائل فوق وحول الدجاج والخضروات.
* لسهولة ، اطلب من جزار للقيام بذلك نيابة عنك.
** يمكنك استبدال العدس البني العادي ، لكن الصنف الأخضر الفرنسي له عمق أكبر في النكهة.