صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

دجاج مشوي مع البرغل

دجاج مشوي مع البرغل
قد يكون الدجاج المشوي مع البرغل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون والبقدونس والقرفة المطحونة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البرغل مع بيستو البقدونس والدجاج المشوي, برغل بيلاف مع العدس الأخضر ، يقدم مع البصل بالكراميل-مرسيميكلي برغل بيلافي، و كوسة مشوية برغل بيلاف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على ارتفاع متوسط. غلفي أرجل الدجاج بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم رشي عليها القرفة والزنجبيل والحريف و 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
انقله إلى الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ؛ يغطى ويطهى لمدة 12 دقيقة. اقلب الدجاج وغطيه واستمر في الطهي حتى يصبح الجلد بنيا ذهبيا ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 160 درجة فهرنهايت ، من 10 إلى 15 دقيقة أخرى. اشوي العنب ، مغطى ولكن مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم قليلا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
في هذه الأثناء ، يمزج 1 1/2 كوب ماء والزبدة وقشر الليمون ورشة ملح في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف البرغل ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 15 دقيقة. (
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
5
استنزاف أي مياه زائدة ، إذا لزم الأمر.)
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
6
زغب البرغل بالشوكة وحركه في العنب المشوي ، مع التخلص من السيقان. ضجة في البصل الأخضر والبقدونس والباقي 1 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
البرغلالبرغل
العنبالعنب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
يقدم مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
تصوير جاستن ووكر