دجاج مشوي محشو بالشمر والثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الدجاج المشوي المحشو بالشمر والثوم. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من منتجات الألبان, وتخدم الوصفة البدائية 6 والتكاليف Serving 4.99 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1127 سعرة حرارية, 88 جرام بروتين، و 74 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط المردقوش والملح والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الديك الرومي المشوي مع الثوم والمريمية والشمر, لحم الخنزير الخاصرة مشوي مع الشمر والثوم فرك، و الشمر و بروسسيوتو-محشوة لحم الخنزير الخاصرة مشوي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يطهى الشمر في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريا عند ثقبه بالسكين ، حوالي 8 دقائق.
ميكس في 2 ملعقة طعام زيت ؛ الثوم ؛ 1 ملعقة كبيرة كل بذور الشمر والزعتر وإكليل الجبل ، الطرخون ، والمردقوش ؛ ثم 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/2 ملعقة صغيرة.
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
مزيج المتبقية 1 ملعقة كبيرة كل بذور الشمر والأعشاب في وعاء صغير. اشطف الدجاج من الداخل والخارج واتركه حتى يجف. افركي الدجاج من الداخل والخارج بأنصاف الليمون ، مع عصر بعض العصير في التجاويف. فرك خارج الدجاج مع 1/4 كوب زيت ، ثم خليط بذور الشمر.
يرش الدجاج بسخاء بالملح والفلفل. يحشى الدجاج بشكل فضفاض مع بعض خليط الشمر الطازج. ربط الساقين معا.
ضع الدجاج ، بجانب الثدي لأسفل ، في مقلاة تحميص كبيرة. رتب خليط الشمر الطازج المتبقي حول الدجاج.
الدجاج المشوي 30 دقيقة ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان مع عصائر عموم.
يمزج النبيذ والمرق ويسكب فوق الدجاج. مشوي 15 دقيقة. اقلب جانب صدر الدجاج لأعلى. الدجاج المشوي حتى العصائر تشغيل واضحة عندما اخترقت مع شوكة في سمكا جزء من الفخذ, حول 40 دقائق أطول.
نقل الدجاج وخليط الشمر إلى طبق.
تسكب العصائر فوق الدجاج وتقدم.