صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

دجاج كزبرة مع قرنبيط مطروق

دجاج كزبرة مع قرنبيط مطروق
قد يكون دجاج الكزبرة مع القرنبيط المطروق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 751 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج والثوم المعمر وبذور الكزبرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول مطروق الهيكل كوكتيل, لحم الخنزير مطروق مع البروكلي، و سلطة الكزبرة والقرنبيط القطيفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر متوسط من الماء المملح جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
قلبي بذور الكزبرة في مقلاة صغيرة جافة وضعيها على نار متوسطة. نخب حتى تتحول البذور إلى اللون الأصفر قليلا وتصبح عطرية جدا. في مطحنة التوابل أو باستخدام الهاون والمدقة ، اطحن بذور الكزبرة إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرش الدجاج بسخاء بالملح والكزبرة المطحونة. قلبي زهيرات القرنبيط في الماء المغلي واطهيها حتى يبدأ القرنبيط في النعومة ولكنه ليس طريا ، من 3 إلى 4 دقائق. سلالة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
غلفي مقلاة كبيرة بزيت الزيتون واتركيها على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضعي 2 من جلد الثديين المتبل في المقلاة الساخنة. يطهى حتى يصبح الجلد بنيا ومقرمشا حقا ، من 4 إلى 5 دقائق. لا تحاول قلب الدجاج إذا كان الجلد ملتصقا. يطهى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ويهز المقلاة لحملها على فصل شيئا. اقلب الدجاج وحمر الجانب الآخر ؛ أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. كرر مع الدجاج المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تخلص من الزيت في المقلاة وأضف القليل من الزيت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الكرفس والثوم والبصل. يتبل بالملح ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ورائحة للغاية ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
يضاف النبيذ والعسل والخل والصنوبر والزبيب وأوراق الغار. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
أضف القرنبيط مرة أخرى في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
انقل خليط القرنبيط إلى مقلاة تحميص أو طبق خزفي. نستله الدجاج على رأس وإضافة مرق الدجاج. يغطى بورق القصدير ويوضع على صينية ورق ويطهى لمدة 40 دقيقة. انزع ورق القصدير خلال آخر 10 دقائق من وقت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
12
يزين بالثوم المعمر ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4العظام في الجلد-على صدور الدجاجالعظام في الجلد-على صدور الدجاج1رئيسقرنبيط مقطع إلى زهيرات صغيرة الحجمقرنبيط مقطع إلى زهيرات صغيرة الحجم3سيقان الكرفس ، شرائح رقيقة على التحيزسيقان الكرفس ، شرائح رقيقة على التحيز4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1باقاتالثوم المعمر الطازج المفروم ناعماالثوم المعمر الطازج المفروم ناعما2القرنفلثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2البصل الاسباني ، شرائح رقيقةالبصل الاسباني ، شرائح رقيقة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل شيريخل شيري