دجاج كزبرة مع قرنبيط مطروق
قد يكون دجاج الكزبرة مع القرنبيط المطروق هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 751 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 39 جرام دهون لكل وجبة. ل $5.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على مرق الدجاج والثوم المعمر وبذور الكزبرة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول مطروق الهيكل كوكتيل, لحم الخنزير مطروق مع البروكلي، و سلطة الكزبرة والقرنبيط القطيفة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر متوسط من الماء المملح جيدا.
قلبي بذور الكزبرة في مقلاة صغيرة جافة وضعيها على نار متوسطة. نخب حتى تتحول البذور إلى اللون الأصفر قليلا وتصبح عطرية جدا. في مطحنة التوابل أو باستخدام الهاون والمدقة ، اطحن بذور الكزبرة إلى مسحوق.
يرش الدجاج بسخاء بالملح والكزبرة المطحونة. قلبي زهيرات القرنبيط في الماء المغلي واطهيها حتى يبدأ القرنبيط في النعومة ولكنه ليس طريا ، من 3 إلى 4 دقائق. سلالة والاحتياطي.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
غلفي مقلاة كبيرة بزيت الزيتون واتركيها على نار متوسطة عالية.
ضعي 2 من جلد الثديين المتبل في المقلاة الساخنة. يطهى حتى يصبح الجلد بنيا ومقرمشا حقا ، من 4 إلى 5 دقائق. لا تحاول قلب الدجاج إذا كان الجلد ملتصقا. يطهى لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ويهز المقلاة لحملها على فصل شيئا. اقلب الدجاج وحمر الجانب الآخر ؛ أخرجه من المقلاة واتركه جانبا. كرر مع الدجاج المتبقي.
تخلص من الزيت في المقلاة وأضف القليل من الزيت الطازج.
يضاف الكرفس والثوم والبصل. يتبل بالملح ويطهى حتى تصبح الخضار طرية ورائحة للغاية ، من 8 إلى 10 دقائق.
يضاف النبيذ والعسل والخل والصنوبر والزبيب وأوراق الغار. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
أضف القرنبيط مرة أخرى في المقلاة.
انقل خليط القرنبيط إلى مقلاة تحميص أو طبق خزفي. نستله الدجاج على رأس وإضافة مرق الدجاج. يغطى بورق القصدير ويوضع على صينية ورق ويطهى لمدة 40 دقيقة. انزع ورق القصدير خلال آخر 10 دقائق من وقت الطهي.
يزين بالثوم المعمر ويقدم.