صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص2
نقاط الصحة64
أنواع الأطباقالفطائر الهشة
مجلة

دجاج كامل مخبوز في قشرة ملح بالزعتر

دجاج كامل مخبوز في قشرة ملح بالزعتر
قد يكون الدجاج الكامل المخبوز في قشرة ملح مملوءة بالزعتر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. حصة واحدة تحتوي على 2606 سعرة حرارية, 116 جرام بروتين، و 61 جرام دهون. ل Serving 4.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 2 المشجعين. مزيج من الزعتر والملح الخشن والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل صدور دجاج بالزعتر مع صلصة الرمان, بطاطا مخبوزة بالملح مع لحم بقري مطحون بالزعتر ومرق، و دجاج مشوي مع الليمون والزعتر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اغسل الدجاج وجففه جيدا من الداخل والخارج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
ضع 1 حفنة من الزعتر متناثرة بشكل فضفاض داخل التجويف.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اخلطي بياض البيض والماء في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا. نفرم المجموعة الثانية من الزعتر والأوراق والسيقان وكل شيء ، ونضعها في وعاء كبير يليه الدقيق والملح الخشن وبياض البيض. مزيج دقيق كل هذا معا ، خذ وقتك لا ينبغي أن يكون متكتل. حاول أن تجعل الخليط يتحرك بحرية قدر الإمكان أثناء تحريك الوعاء. على الرغم من كتل صغيرة لا مفر منها.زيت جانبي وأسفل فرن هولندي من الحديد الزهر بغطاء. وينبغي أن تكون كبيرة بما يكفي لعقد الدجاج كله مع الكثير من الغرفة في الجزء العلوي والجانبين. الأواني البيضاوية الشكل تعمل بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملح خشنملح خشن
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
وضع الدجاج كله داخل وتغطية ذلك مع الزعتر غرست الملح. لا بأس إذا ظهرت أجزاء من الدجاج ، أو إذا كان عليك تل الخليط حول الطائر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
وضع الغطاء على وعاء ويخبز لمدة 1 ساعة و 45 دقيقة. يمكنك استخدام مقياس حرارة قراءة فورية لمساعدتك في التوقيت. غالبا ما يشار إلى 160 درجة على أنها مطبوخة بشكل صحيح. ولكن استخدام حكمك.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر