صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج كاجون كانتري مقلي

دجاج كاجون كانتري مقلي
يستغرق تحضير Cajun Country Fried Chicken حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 31 جرامًا من البروتين، و9 جرامًا من الدهون، وإجمالي 272 سعرة حرارية. مقابل 1.33 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. إذا كان لديك توابل الليمون والفلفل والحليب والزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنها وصفة بأسعار معقولة لمحبي الطعام الجنوبي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. دجاج كانتري مقلي، دجاج كنتري مقلي مع مرق - 7 نقاط، و شريحة لحم دجاج مقلية مع مرق كانتري تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء كبير، يُمزج الحليب مع ملعقة كبيرة من توابل الكاجون. أضف الدجاج. يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق مع الفلفل والليمون والملح والثوم وتوابل الكاجون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
3
يُصفّى الدجاج ويُتخلص من خليط الحليب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
4
ضعي الدجاج في خليط الدقيق ورجيه حتى يتغطى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
5
في مقلاة، سخني ربع بوصة من الزيت؛ يُقلى الدجاج لمدة 7-8 دقائق أو حتى تصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل الدجاج المقلي بشكل جيد مع ريسلينج، والنبيذ الفوار، وزينفاندل. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.