دجاج فلورنتين ستايل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أسلوب الدجاج الفلورنسي. ل 4 4.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 623 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. لقد جرب 38 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من النبيذ والملح والفلفل والسبانخ المقطعة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 90%، وهو أمر عظيم. حاول دجاج فلورنتين ستايل, شرائح اللحم المشوية على الطريقة الفلورنسية، و ستراكوتو ألا فيورنتينا (يخنة لحم بقري على الطريقة الفلورنسية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
يرش الدجاج بالملح والفلفل. جرف الدجاج في الدقيق لتغطيته برفق. تخلص من أي دقيق زائد. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بني ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
نقل الدجاج إلى طبق وخيمة مع احباط للحفاظ على الدفء.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.
يضاف الكراث والثوم ويقلى حتى يصبح الكراث شفافا ، مع التحريك لكشط أي قطع بنية في قاع المقلاة ، حوالي 1 دقيقة.
أضف النبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وتغلي حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الكريم ويغلى حتى تقل الصلصة بمقدار النصف ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق. ضجة في البقدونس. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
نضيف الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى الصلصة ، ونقلب الدجاج إلى الصلصة.
في هذه الأثناء ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة.
يضاف السبانخ ويقلى حتى يسخن. يتبل السبانخ بالملح والفلفل حسب الرغبة. رتب السبانخ على طبق.