دجاج فلورنتين ستايل
قد يكون أسلوب الدجاج الفلورنسي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 625 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.11 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الكراث والبقدونس والسبانخ المقطوع وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 41 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. حاول شرائح اللحم المشوية على الطريقة الفلورنسية, ستراكوتو ألا فيورنتينا (يخنة لحم بقري على الطريقة الفلورنسية)، و الدجاج ولحم الخنزير فلورنسا لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يرش الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج في الدقيق لتغطية طفيفة. تخلص من أي دقيق زائد. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
نقل الدجاج إلى طبق وخيمة مع احباط لإبقائه دافئا.
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس المقلاة على نار متوسطة.
يضاف الكراث والثوم ويقلى حتى يصبح الكراث شفافا ، مع التحريك لكشط أي قطع بنية اللون في قاع المقلاة ، حوالي 1 دقيقة.
أضف النبيذ. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وتغلي حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
إضافة كريم ويغلي حتى يقلل من صلصة بمقدار النصف ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق. ضجة في البقدونس. تبلي الصلصة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
يضاف الدجاج وأي عصائر متراكمة إلى الصلصة ، ويقلب الدجاج ليغطى بالصلصة.
في هذه الأثناء ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة أخرى على نار متوسطة.
يضاف السبانخ ويقلى حتى يسخن. يتبل السبانخ حسب الرغبة بالملح والفلفل. رتب السبانخ على طبق.