دجاج عطري مع السلطان
الدجاج العطري مع السلطان هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 301 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. أعجب 35 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب قرون الهيل ، أفخاذ الدجاج ، الزبادي اليوناني ، وحزمة الكزبرة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بارفيه كبد الدجاج مع السلطانات والزبيب, دجاج الشمر العطري، و دجاج عطري آسيوي.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في طبق خزفي كبير بغطاء.
يضاف الدجاج ويطهى لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا بالكامل ، ثم يرفع عن المقلاة. يقلى البصل مع أوراق الغار والتوابل في الزيت المتبقي لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح طريا وذهبيا. خلع الحرارة والعودة الدجاج إلى المقلاة.
اخلطي الزبادي والكزبرة ومعجون الكاري والسلطان معا ، واسكبي فوق الدجاج واخلطيهم. يغطى بالغطاء ويطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يسقط اللحم بسهولة من العظم. عظيم خدم مع الخبز نان الدافئ.