صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج تندوري مشوي

دجاج تندوري مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج التندوري المشوي. حصة واحدة تحتوي على 851 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.59 لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك حريف وملح وكمون مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 39%، هذا الطبق ليست كبيرة جدا. حاول دجاج تندوري مشوي, دجاج تندوري مشوي، و دجاج تندوري المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل الشواية. باستخدام سكين حاد ، وقطع الشقوق الضحلة في قطع الدجاج في حوالي 1/2 بوصة فترات. في طبق زجاجي كبير أو مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي عصير الليمون والماء والملح والكركم.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
عصير الليمونعصير الليمون
الكركمالكركم
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
سكينسكين
مقلاةمقلاة
2
تضاف قطع الدجاج وتتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
3
دع قطع الدجاج تنقع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
4
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والثوم والزنجبيل والكزبرة والكمون والحريف.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
زباديزبادي
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضف إلى خليط الدجاج والليمون.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
6
اتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
7
يشوى الدجاج على نار عالية معتدلة مع تغطية بالزيت لمدة 10 دقائق. اقلبها واطهيها ، مع تغطية الزيت المتبقي ، حتى تنضج للتو ، لمدة 10 دقائق أطول للثدي ، و 12 للفخذين وأفخاذ الطبل.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
اقتراحات القائمة: الخبز المسطح الهندي ، مثل نان ، هو المرافقة التقليدية للتندوري. يمكنك شواء نان الذي تشتريه من المتجر أو أي خبز مسطح آخر ، مثل بيتا أو لافاش. في الصيف ، تجعل حلاوة الذرة المشوية على قطعة خبز توازنا لطيفا مع توابل الدجاج. خيار آخر هو الباذنجان ، الخضروات المفضلة في الهند ، مقطعة إلى شرائح ومشوية.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
بيتابيتا
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
خبز لافاشخبز لافاش
ناننان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
توصية النبيذ: أطباق حار مثل هذا الزوج أفضل مع النبيذ مع انخفاض الكحول ، والحموضة العالية ، ولمسة من الفاكهة. جرب ريسلينج الجاف من ولاية أوريغون أو كاليفورنيا أو ولاية نيويورك.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغ الجافةريسلينغ الجافة
الكحولالكحول
النبيذالنبيذ

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كايينكايين1كلغالدجاج ، مقطعة إلى 8 قطع وجلدالدجاج ، مقطعة إلى 8 قطع وجلد3(شتاء)4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم2لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكركم المطحونالكركم المطحون3(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. الفرقة كادر من الحجارة جرونر فيلتلاينر مع 4.1 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولار لكل زجاجة.
كادر باند أوف ستونز جرونر فيلتلاينر
كادر باند أوف ستونز جرونر فيلتلاينر
عطريا ، يؤدي هذا النبيذ مع حافة الحمضيات المالحة مع نغمات الأرض التي لديها تلميحات غريبة من التوابل شمال أفريقيا. من هناك عمق الياسمين والحمضيات الجميلة مدفوعة الفاكهة الاستوائية ، تذكرنا الضغط على إسفين الجير على ثمرة البابايا نصف قطع. لا يمكنك إخفاء مكون الجريب فروت الناضج الموجود دائما والذي نشير إليه غالبا باسم بخ-صودا الجريب فروت سيئة السمعة. هذا هو النبيذ السوبر مثيرة للاهتمام. لديها توازن متناغم من النضج ولكن طن من الحيوية والطاقة على الحنك. قاعدة من الحمضيات المالحة والزنجبيل والفلفل الأبيض تختلط مع الجريب فروت التي تؤدي إلى الانتهاء من حريف لذيذا منقوع في المعادن. هذا النبيذ يمس كلا الجانبين من الطيف غرام إرمنر ، مشرق ، طازجة ونابضة بالحياة جنبا إلى جنب مع الملمس والامتلاء الذي يعرض ما يجعل إدنا وادي النبيذ الأبيض فريدة من نوعها.