دجاج بيري بيري
الدجاج بيري بيري يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 106 سعرة حرارية. ل 17 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة, دجاج, بيري بيري ماء مالح, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 39%. حاول جنوب أفريقيا بيري بيري الدجاج, دجاج بيري بيري مع أرز حار، و دجاج بيري بيري مع أرز حار لوصفات مماثلة.
تعليمات
شطف الدجاج واتركها حتى تجف ؛ تقليم وتجاهل الدهون الزائدة. ضعي الدجاج في وعاء كبير. يقلب تتبيلة بيري بيري ويسكب فوق الدجاج ويقلب القطع إلى طبقة. تغطية والبرد على الأقل 4 ساعات أو ما يصل إلى 1 يوم, تحول الدجاج في بعض الأحيان.
مع ملقط ، ورفع الدجاج من ماء مالح ، واستنزاف جيدا ، ووضع على شواء الشواء على سرير صلب من الفحم المتوسطة أو الحرارة المتوسطة على موقد الغاز (يمكنك عقد يدك على مستوى شواء فقط 4 إلى 5 ثوان ؛ الحفاظ على زجاجة رذاذ من الماء في متناول يدي لاخماد أي تفجر) ؛ إغلاق غطاء على موقد الغاز. كوك ، وتحول في بعض الأحيان ، حتى الجلد هو احمر جيدا واللحوم في العظام لم يعد الوردي (قطع لاختبار) ، 35 إلى 40 دقيقة المجموع ؛ فرشاة أحيانا مع ماء مالح حتى حوالي 10 دقيقة قبل أن يتم الدجاج. عند الانتهاء من القطع ، انقلها إلى طبق وقم بتغطيتها بشكل غير محكم بورق القصدير للتدفئة.
يسكب التتبيلة المتبقية في مقلاة 1 1/2 إلى 2 لتر على نار متوسطة منخفضة. التحريك من حين لآخر, جلب الخليط على نار هادئة; ضبط الحرارة للحفاظ على ينضج.
تضاف الزبدة ويقلب حتى ذاب ودمجها; تحويل الحرارة إلى انخفاض ويقلب أحيانا حتى جاهزة للخدمة.
صب الصلصة في وعاء صغير أو إبريق.
يزين الدجاج بأوتاد الليمون ويقدم مع الصلصة.