صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج بابريكاش بيروجيس

دجاج بابريكاش بيروجيس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد أوروبا الشرقية وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الدجاج بابريكاش بيروجيس وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تخدم 12. هذه المقبلات لها 374 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك صدر دجاج وبيض وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي بيروجيس, بيروجيس، و بافالو بيروجيس.

تعليمات

1
لعمل الرو: في مقلاة متوسطة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف زيت الزيتون ثم يضاف الدقيق باستخدام ملعقة خشبية. يطهى مع التحريك حتى يتكاثف الخليط ويسحب من جوانب المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ارفعي الرو عن النار قبل أن يتحول إلى اللون البني.
4
لعمل الحشوة: في مقلاة كبيرة ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الرو إلى البصل ثم يضاف 1 كوب من مرق الدجاج. ينضج المرق مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
يضاف البقدونس والثوم المعمر والفلفل الحلو والطماطم المجففة بالشمس. اتركي الصلصة تعود إلى نار هادئة ، ثم أضيفي الكريما الحامضة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك المتكرر حتى تقل الصلصة قليلا. يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
في هذه الأثناء ، يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل ويوضع في مقلاة متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضيفي ما تبقى من 2 كوب من مرق الدجاج ، غطي المقلاة وسلق الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج تماما ، حوالي 15 دقيقة. اكشف المقلاة وارفع النار واترك الدجاج على نار هادئة حتى يتبخر المرقة. السماح للدجاج لتبرد ، ثم النرد وإضافته إلى الصلصة المبردة. برد الحشوة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
لعمل البيروجي: ينخل الدقيق مع الملح في وعاء الخلط. في وعاء منفصل ، فاز البيض مع القشدة الحامضة و 1 كوب من الماء. قلب خليط البيض تدريجيا في خليط الدقيق. اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
11
لفة العجين خارج حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
12
قطع العجين إلى جولات 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
13
ضع ملعقة من الحشوة في وسط كل جولة. رطب حواف العجين ، ثم أضعاف وختم. ضعي قدرا كبيرا من الماء المملح على نار متوسطة عالية ثم خففي الحرارة إلى متوسطة. عند العمل على دفعات ، أسقط البيروجي في الماء المغلي واطهيه حتى يطفو لعدة دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
14
يصفى جيدا ويقدم دافئا مصحوبا بقشدة حامضة إضافية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

المكونات

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

النبيذ الفوار والورد الفوار are هي أفضل اختياراتي للبيروجي. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة ج. ج. بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
جي جيه بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج
جي جيه بروم غراتشر هيملريتش كابينيت ريسلينج