دجاج الخل على طريقة جدتي
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب دجاج الخل الخاص بجدتك. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 10 أشخاص وتكلف 91 سنتًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 38 جرامًا من البروتين و 39 جرامًا من الدهون وإجمالي 569 سعرًا حراريًا . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخل المقطر وفخذي الدجاج والزيت وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 9 ساعات و20 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 48% ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة اليقطين الصغيرة من Not Your Granny's ، وPork Belly Po Boys مع خل Habenero ومايونيز الخردل والعسل ، وسلطة الخيار والخل .
تعليمات
ضعي أفخاذ الدجاج في طبق خبز ضحل.
صب الخل فوقه، ثم غطيه واتركيه منقوعًا طوال الليل.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
أخرجي الدجاج من التتبيلة، واحتفظي بربع كوب من الخل. غطي الدجاج بالدقيق وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
اقلي الدجاج في الزيت الساخن حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا قليلاً.
ارفعي الدجاج عن النار، ثم ضعيه في طبق خبز مقاس 9×13 بوصة مبطن بورق ألومنيوم.
أضيفي ربع كوب من الخل إلى المقلاة، واسكبي برطمان الفلفل الحار بالكامل فوق الدجاج، ثم غطي المقلاة بورق الألمنيوم.
اخبزيها لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة، أو حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه شفافًا.