صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج البحر الأبيض المتوسط الحار

دجاج البحر الأبيض المتوسط الحار
قد يكون دجاج البحر الأبيض المتوسط الحار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 511 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.46 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. إذا كان لديك مرق الدجاج وزيت الزيتون والأوريغانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 57 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو أمر جيد. حاول صلصة الخل المتوسطية الحارة, خضار البنجر الصغير مع صلصة الخل المتوسطية الحارة، و حار البحر الأبيض المتوسط فيتا تراجع {منخفض الكربوهيدرات والغلوتين الحرة} لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ضعي أفخاذ الدجاج في وعاء كبير ؛ يتبل بالفلفل الأسود والكمون و 1 ملعقة صغيرة ملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
تحشى كل فلفل كرز بسخاء مع النقانق الإيطالية. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السجق الإيطاليالسجق الإيطالي
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
4
سخني زيت الزيتون في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
ضعي أفخاذ الدجاج ، على جانب الجلد لأسفل ، في مقلاة وبني ، حوالي 5 دقائق. اقلب الدجاج واحمر الجانب الآخر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
أخرج الدجاج من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
يطهى البصل في الفرن الهولندي مع قليل من الملح على نار متوسطة عالية ؛ يطهى ويحرك حتى يتكرمل ، حوالي 5 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة; ضجة في الثوم, أعشاب دي بروفانس, وسحق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين2 كوب عنب أحمر أو أخضر منزوع البذور، مقطع إلى نصفين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
8
ضجة في بيبرونسيني والعصائر; يطهى حتى تحسنت من خلال, حول 2 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
9
إزالة من الحرارة.
10
ضعي الدجاج ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ، في طبقة واحدة فوق البصل والفلفل في الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
11
صب المرق في المقلاة حتى تغطي الدجاج تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
يرش قلوب الخرشوف والزيتون والفلفل الكرز المحشو فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التاكو ثلاثية الألوانرقائق التاكو ثلاثية الألوان
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
نصفين جنيه البقاننصفين جنيه البقان
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
13
عد إلى حرارة متوسطة عالية واتركها على نار هادئة.
14
يغطى ويشوى في فرن مسخن مسبقا حتى ينضج النقانق ويصبح السائل محتدما ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
15
يزين بالريحان المفروم والأوريجانو والمردقوش.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقلوب الخرشوف ، ينضب والمفرومقلوب الخرشوف ، ينضب والمفروم680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالعظام في الفخذين الدجاج مع الجلدالعظام في الفخذين الدجاج مع الجلد18الفلفل الكرز في محلول ملحي (مثل بيباديو®)الفلفل الكرز في محلول ملحي (مثل بيباديو®)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبردقوش الطازج المفرومالبردقوش الطازج المفروم4القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففهيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسجق إيطالي طازجسجق إيطالي طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا منزوع النوىزيتون كالاماتا منزوع النوى22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفلفل بيبرونسيني ، مع السائلشرائح الفلفل بيبرونسيني ، مع السائل1قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1قرصة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة