صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

دان عطلة خبز القمح الكامل

دان عطلة خبز القمح الكامل
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن يكون خبز القمح الكامل لعطلة دان وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 335 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر والتقاط الخميرة والملح والماء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي خبز القمح الكامل بالعسل: قمح متصدع, خبز القمح الكامل 100٪ - خبز عطا / خبز القمح الكامل، و خبز القمح الكامل مع جرثومة القمح والجاودار.

تعليمات

1
حل الخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في 1 كوب دقيق لجميع الأغراض و 1 كوب دقيق القمح الكامل. غطيه واتركيه لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
الجمع بين خليط الخميرة و 1 1/3 كوب ماء باستخدام مرفق مجداف من خلاط كهربائي. قم بالتبديل إلى ملحق خطاف العجين ، وأضف ببطء الدقيق المتبقي لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل. يعجن مع هوك العجين 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع1 ملعقة صغيرة من الخميرة سريعة الارتفاع
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
3
أضف الملح ، واستمر في العجن لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
4
ضعي العجينة في وعاء كبير جدا مدهون قليلا ، واتجه إلى الطبقة العلوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 2 ساعة أو حتى ثلاثة أضعاف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ؛ اعجن باليد لتشكيل كرة ضيقة. عودة العجين إلى وعاء مدهون بخفة. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
ضع حجر الخبز على رف الفرن في الفرن ، وسخن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
رف الشريحة من الفرن ، ووضع العجين على حجر الخبز. يسجل الجزء العلوي من العجين 2 أو 3 مرات بسكين حاد ، وحرك الرف مرة أخرى إلى الفرن. رش العجين بالماء لخلق البخار.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
خبز 25 دقيقة ؛ خفض الحرارة إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
اخبز 10 إلى 15 دقيقة إضافية أو حتى يبدو الخبز مجوفا عند النقر عليه.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
10
إزالة الخبز ، وتبرد على رفوف الأسلاك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة