صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص36
نقاط الصحة0
مجلة

خمسة-سبايس جينجرسنابس

خمسة-سبايس جينجرسنابس
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون قيلولة الزنجبيل ذات الخمس توابل وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واختر الزنجبيل المتبلور والدقيق وشراب لايل الذهبي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول جينجرسنابس, جينجرسنابس، و جينجرسنابس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي الدقيق ومسحوق خمس توابل وصودا الخبز والملح معا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
يخفق الزنجبيل مع 1/4 كوب سكر في محضر الطعام حتى يطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيلالزنجبيل
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
يضاف الشراب والزبدة والبيض والسكر المتبقي 3/4 كوب إلى المعالج ويمزج حتى يصبح المزيج سميكا ودسما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
شرابشراب
البيضالبيض
4
يضاف خليط الدقيق والنبض حتى تتكون العجينة. تشكل العجينة على شكل قرص وتبرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، على الأقل 8 ساعات للسماح للنكهات بالتطور.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 F واو خط 2 صفائح خبز كبيرة بورق زبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
ربع العجين. حفظ المتبقية 3 قطع ملفوفة في غلاف بلاستيكي والمبردة, طرح 1 قطعة من العجين على ورقة مطحون بخفة من ورق الشمع مع شوبك مطحون بخفة ل 3/4 بوصة سميكة. (إذا أصبح العجين طريا جدا بحيث لا يمكن طرحه ، برده على ورق الشمع حتى يتماسك.)
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شوبكشوبك
ورق الشمعورق الشمع
3
قطع جولات مع القاطع ونقل إلى 1 ورقة الخبز اصطف ، وترتيب ملفات تعريف الارتباط حوالي 2 بوصة بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
4
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تنتفخ قليلا ويصبح الظل أغمق ، من 10 إلى 12 دقيقة. بارد 5 دقائق على ورقة. إذا رغبت في ذلك ، قم بعمل ثقوب مع طرف الأنابيب بالقرب من الحواف لتعليق ملفات تعريف الارتباط ، ثم انقل ملفات تعريف الارتباط (لا تزال على ورق البرشمان) إلى رف لتبرد تماما. (سوف تتسطح ملفات تعريف الارتباط قليلا لأنها تبرد.)
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
بينما الدفعة الأولى هي الخبز ، طرح وقطع دفعة أخرى ، وترتيب ملفات تعريف الارتباط على ورقة مبطنة الثانية.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
لفةلفة
6
اخبزيها بنفس الطريقة ، ثم اجمعي القصاصات واتركيها تبرد حتى تصبح العجينة صلبة بما يكفي لإعادة التدوير ، من 15 إلى 20 دقيقة. اصنع المزيد من ملفات تعريف الارتباط بالخردة (قصاصات ريرول مرة واحدة فقط) وقطع العجين المتبقية وأوراق التبريد وبطانها بورق طازج قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
في حالة استخدام الجليد والتلوين ، ونقل دفعات صغيرة من الجليد إلى الأطباق الصغيرة ، 1 لكل لون ، ولون مع تلوين الطعام. ملعقة كل لون من الجليد في كيس المعجنات منفصلة ، والضغط من الهواء الزائد. تويست حقيبة بحزم فقط فوق الجليد ، ثم الزخرفية الأنابيب الجليد على الكوكيز.
المكونات سوف تحتاج
لون الطعاملون الطعام
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
وعاءوعاء
8
السماح الجليد يجف تماما (حوالي 1 ساعة ، اعتمادا على الرطوبة) قبل التقديم أو تخزين ملفات تعريف الارتباط.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
الجليدالجليد
1
* الكوكيز هي أفضل عندما يتم تبريد العجين 8 ساعات للسماح النكهات لتطوير ، ولكن إذا كنت في عجلة من امرنا ، العجين يمكن أن تكون مبردة فقط 2 ساعة. يمكن تبريد العجين حتى 3 أيام.* يؤدي استخدام كيس المعجنات المزود بطرف أنابيب إلى خطوط أنظف من الجليد ، ولكن يمكنك استخدام أكياس بلاستيكية صغيرة قابلة للغلق. ملعقة كل لون من الجليد في كيس قابل للغلق منفصلة ، والضغط من الهواء الزائد ، وقص فتحة 3/4 بوصة في 1 الزاوية السفلية من كل كيس.* الكوكيز تبقي ، الطبقات بين ورقة من شهادة جامعية إذا مثلج ، في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الكوكيزالكوكيز
العجينالعجين
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
كيس المعجناتكيس المعجنات