خبز عباد الشمس
إذا كان لديك ما يقرب من 55 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد يكون خبز عباد الشمس وصفة نباتية رائعة لبيض الحليب والبيض يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 163 سعرة حرارية، و5 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 19 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الخميرة النشطة وحبات عباد الشمس والعسل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه يعمل بشكل جيد مثل الخبز. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 31%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز كتان دوار الشمس بالقمح الكامل (لآلة الخبز)، خبز بذور الكتان وعباد الشمس لآلات الخبز، وخبز آلة الخبز بدقيق الشوفان وبذور عباد الشمس.
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي كوبين من الدقيق متعدد الأغراض، ودقيق القمح الكامل، وبذور عباد الشمس، والخميرة، والملح. في قدر، سخني الماء والحليب والعسل والزبدة إلى 120 درجة -130 درجة.
أضف إلى المكونات الجافة. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق متعدد الأغراض لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى النصف. تشكل على شكل أرغفة.
لف الأرغفة في حبات عباد الشمس الإضافية إذا رغبت في ذلك.
ضعها في قطعتين مدهونتين مقاس 8 بوصات. × 4 بوصة. مقالي الرغيف. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.