خبز خميرة البصل
قد يكون خبز خميرة البصل هو الخبز الذي تبحث عنه فقط. مقابل 11 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين ، و2 جرام من الدهون ، وإجمالي 121 سعرة حرارية . لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. إذا كان لديك مزيج من شوربة السمن والملح والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 28% ، وهي ليست مذهلة. تشمل الوصفات المماثلة خبز خميرة التفاح الخريفي ، والخبز البني بدون خميرة ، وبيتزا بدون خميرة من القمح الكامل مع الثوم المحمص، والبطاطا الحلوة، والبصل .
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب والسكر والسمن وخليط الحساء والملح و3 أكواب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى النصف. تشكل على شكل أرغفة.
ضعها في قطعتين مدهونتين مقاس 8 بوصات. × 4 بوصة. مقالي الرغيف. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.