صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

خبز الضأن مع الفيتا والنعناع

خبز الضأن مع الفيتا والنعناع
حصة واحدة تحتوي على 507 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.48 دولار لكل وجبة. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من جبنة الفيتا والملح والزبدة المترية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز مسطح مغطى بالنعناع والفيتا ولحم الضأن, برجر لحم الضأن من الفيتان والنعناع (مقلاة أو باربيكيو)، و سلطة الضأن والفيتا والنعناع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الخميرة والماء في وعاء الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من مزيج توابل سازونملعقة صغيرة من مزيج توابل سازون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
اسمحوا الوقوف حتى رغوي ، حوالي 5 دقائق.
3
أضف الزيت والسكر والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
تخلط مع خطاف العجين على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا. تقليل السرعة إلى منخفضة. مع تشغيل الماكينة ، أضيفي الدقيق ، قليلا في كل مرة ، واخلطي حتى تتجمع العجينة. (ستحتاج إلى المزيد من الدقيق في الطقس الدافئ أكثر من البرد.)
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء1 1/2 كوب من مزيج البازلاء المجمدة والذرة والبصل والفلفل الأحمر والفاصوليا السوداء
5
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون قليلا ، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ونضرة ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
نقل إلى وعاء يتأهل ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي. برد لمدة 4 ساعات على الأقل (أو طوال الليل).
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
7
إزالة العجين من الثلاجة ، وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضع حجر البيتزا على الرف المركزي للفرن. سخن الفرن إلى 500 درجة.تتصدر: تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
9
يضاف الكراث والبصل الأخضر ؛ يتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
10
نقل إلى وعاء. ضجة في البقدونس والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
11
يضاف لحم الضأن إلى نفس المقلاة ويوضع على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك وكسر اللحم إلى قطع صغيرة ، حتى يصبح لونه بنيا ، من 6 إلى 7 دقائق.يقسم العجين إلى 4 أجزاء. على سطح مطحون بخفة ، وتمتد بلطف 2 قطعة إلى 15-ب-6-بوصة مستطيلات مدورة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
ضع مستطيلات العجين على قشر مبطن بالرق أو صينية خبز مقلوبة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
13
فرشاة مع النفط ، ونشر كل مع mixture من خليط الكراث ، وترك الحدود inch بوصة. أعلى كل مع lamb من الحمل ، ثم يرش مع fet-كوب فيتا. يتبل بالملح والفلفل. حرك الرق بعناية مع الخبز المسطح من القشرة أو الورقة على حجر البيتزا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
14
اخبزيها حتى يصبح الخبز المسطح بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أفخاذ وأرجل الدجاجأفخاذ وأرجل الدجاج
15
يزين الخبز المسطح بالنعناع الطازج ويرش بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
16
تقطع إلى شرائح سميكة وتقدم على الفور.