صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

خبز الخبز: رغيف الشوفان والقمح

خبز الخبز: رغيف الشوفان والقمح
إذا 25 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, خبز الخبز: قد يكون رغيف الشوفان والقمح مذهلا نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 192 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون كل. قدم شخصان هذه الوصفة, و 33 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الماء وزيت الزيتون والشوفان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول الخبز الخبز: رغيف شائك, خبز الخبز: ثلاث عجائن مضفرة في رغيف واحد، و خبز الخبز: خبز على الطريقة الإيطالية مع قمح أبيض كامل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في الليلة التي تسبق رغبتك في الخبز ، ضع دقيق القمح الكامل الأبيض والشوفان في وعاء (استخدم وعاء الخلاط الخاص بك إذا كنت ستعجن بالآلة ، أو استخدم أي وعاء متوسط الحجم إذا كنت ستعجن باليد).
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكامل الأبيضدقيق القمح الكامل الأبيض
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف 1 كوب ماء صنبور دافئ جدا. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه على المنضدة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في الصباح ، اخلطي 1/2 كوب ماء متبقي (فاتر هذه المرة) مع السكر والخميرة في وعاء صغير واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
يضاف خليط الخميرة ودقيق الخبز إلى وعاء مع القمح الكامل الأبيض والشوفان ، ويخلط حتى يمتزج. اعجن (بخطاف العجين أو باليد على المنضدة) حتى تبدأ في أن تصبح مرنة.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
القمحالقمح
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
أكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفةأكواب الخوخ بحجم الوجبات الخفيفة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
أضف الملح والزيت واستمر في العجن حتى تمتزج تماما.
المكونات سوف تحتاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
رذاذ زيت الزيتون في كيس من البلاستيك ونقل العجين إلى كيس. ختم كيس ومكان في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
7
في فترة ما بعد الظهر أو المساء (أو في اليوم التالي) تأخذ حقيبة من الثلاجة وترك الأمر على العداد أن يأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعتين. إعداد 8 بوصة رغيف عموم بواسطة طلاء مع نونستيك الطبخ رذاذ ويرش بخفة مع دقيق الذرة. سخن الفرن إلى 350 F واو بخفة سطح العمل الدقيق وتتحول العجين. اعجن لفترة وجيزة ، ثم شكلي العجينة لتناسب المقلاة ، وضعي جانب التماس لأسفل في المقلاة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك حتى يتضاعف - حوالي ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
انزع الغلاف البلاستيكي واخبزه حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
9
اتركه يبرد لبضع دقائق في المقلاة ، ثم أخرجه واتركه يبرد تماما قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة