خبز أبيض بسيط
الخبز الأبيض البسيط هو خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 128 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 15 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. لم يحب الكثير من الناس هذا الخبز حقا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الماء الدافئ والسكر والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 49%. وصفات مماثلة تشمل خبز أبيض بسيط, خبز أبيض بسيط مصنوع في المنزل، و بسيطة الفاصوليا البيضاء قيصر مع عشب الثوم الخبز.
تعليمات
حل السكر والخميرة في 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
ملعقة صغيرة من الدقيق في أكواب قياس جافة ، ومستوى بسكين.
أضف 1 كوب ماء دافئ ودقيق وملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى تتكون عجينة طرية. تتحول على سطح مطحون. يعجن العجين حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 5 دقائق).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.)
كشف العجين ، ولكمة العجين أسفل. تغطية والسماح ترتفع 30 دقيقة. كشف العجين; لكمة العجين أسفل. تغطية والسماح للراحة 10 دقيقة.
لفة في 14 س 7 بوصة مستطيل على سطح مطحون.
نشمر بإحكام ، بدءا من حافة قصيرة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
لفة مكان, الجانب التماس أسفل, في 8 س 4 بوصة عموم رغيف المغلفة مع رذاذ الطبخ. غطيها واتركيها ترتفع لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
كشف العجين ؛ فرشاة بلطف مع البيض.
تخبز في 425 لمدة 12 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 (لا تقم بإزالة الخبز من الفرن) ؛ اخبز 15 دقيقة إضافية أو حتى يبدو الرغيف مجوفا عند النقر عليه.
ترفع من المقلاة ؛ تبرد على رف سلكي.