صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

حمص متبل مقرمش

حمص متبل مقرمش
قد يكون الحمص المتبل المقرمش مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 133 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك سكر وأربول تشيلي وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول حمص هندي متبل مقرمش, حمص بارميزان محمص مقرمش مع صلصة الرانش المتبلة، و كالي نباتي وسلطة سيزر نودلز البطاطا الحلوة مع حمص متبل مقرمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار في مطحنة التوابل وطحنه حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2
يضاف الملح وقشر الليمون والسكر. نبض عدة مرات حتى تمتزج جيدا وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
انشر الحمص في طبقة واحدة على مناشف ورقية واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
سخني 3/4 بوصة من الزيت في وعاء ضحل ثقيل القاع أو فرن هولندي صغير إلى 375 درجة فهرنهايت.أضف الحمص بعناية على دفعات صغيرة ، حوالي كوب لكل دفعة ، إلى الزيت. (النفط سوف فقاعة حتى لبضع ثوان.) يقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا ، من 8 إلى 10 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
5
انقله إلى صينية مبطنة بمنشفة ورقية ورشه على الفور ببعض ملح تشيلي. تبرد قليلا وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ملاحظة الشيف: يمكن قلي الحمص قبل 2 إلى 3 أيام. تبرد بدون ملح تشيلي وتخزينها في وعاء بلاستيكي مغلق. قبل التقديم ، انتشر في طبقة واحدة على ورقة الخبز والخبز المحمص في فرن 400 درجة فهرنهايت حتى الأزيز ومقرمش. يتبل بالملح التشيلي ويبرد ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
فلفل أربولفلفل أربول
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام