حلوى أمي
Mom's Fudge هي وصفة خالية من الغلوتين مع 8 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 405 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و21 جرام من الدهون. مقابل 56 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى رخيصة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة. مزيج من الملح ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والحليب المكثف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نسبة 27% ليست هائلة. تتضمن الوصفات المشابهة كعكات حلوى أمي، وألواح حلوى الشوفان، والمعروفة أيضًا باسم فدج جامبلز، وحلوى وول فلاور {ريد تشيلي فادج}.
تعليمات
تُمزج رقائق الشوكولاتة مع الحليب والملح في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا.
قم بتبطين طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة بورق مشمع؛ اسكبي الهراء في الطبق ثم قومي بتنعيمه إلى طبقة متساوية. السماح لتبرد حتى تصبح ثابتة، حوالي 2 ساعة.
مقطعة إلى مربعات. تخزينها ملفوفة بالبلاستيك أو في حاوية قابلة للإغلاق في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يعمل Fudge بشكل جيد مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.