صعوبةمتوسط
جاهز22 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة71
مجلة

(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: كيساديلا بالفلفل الحار

(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: كيساديلا بالفلفل الحار
(حصريًا على الويب) الجولة الثانية: قد تكون Bean Chili Quesadilla هي الوصفة المكسيكية التي تبحث عنها. تحتوي هذه المقبلات على 1676 سعرة حرارية و 61 جرامًا من البروتين و 56 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 4.45 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 60% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي لشخصين. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork صلصة الباربيكيو والفاصوليا والسكر البني والبصل. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 22 دقيقة . هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه مثالي لـ Super Bowl . مع نسبة 84% ، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Round Steak Chili و Chili and Coffee-Rubbed Eye of Round و Sweet Chili Chicken Quesadilla .

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين
3
ضع 1 تورتيلا على سطح عمل نظيف.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة مانجو صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة مانجو صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
يرش مع ملعقتين كبيرتين من الجبن. ضعي فوقها نصف كوب من الفلفل الحار ورشي ملعقتين كبيرتين من الجبن. ضعي تورتيلا طحين أخرى فوقها ثم ضعيها بعناية في المقلاة. يُطهى لمدة 3 دقائق حتى يتحول لون التورتيلا إلى اللون البني قليلاً ويبدأ الجبن في الذوبان. اقلبها واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى على الجانب الآخر. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة مانجو صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة مانجو صغيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعباتكتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعبات
إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر حار مفرومإلى 2 فلفل أحمر أو أخضر حار مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، طازجة مبشورة أو مطحونة، مقلة العين
5
انقل الكوساديلا إلى لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
تقطع إلى شرائح وتقدم مع الكريمة الحامضة أو الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياريخبز بومبرنيكل مقطع إلى شرائح سميكة، اختياري
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
7
في قدر كبيرة على نار خفيفة، اخلطي صلصة الباربيكيو والفاصوليا وتوابل الفلفل الحار والسكر البني والخردل معًا. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًاعلبة طماطم مقطعة إلى مكعبات بحجم 14 أونصة تقريبًا
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
تفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةتفاحة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة، مخبوزة1 قشرة فطيرة مقاس 9 بوصة، مخبوزة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أونصات من بسكويت الزنجبيل، مطحونة جيدًا (حوالي 12)3 أونصات من بسكويت الزنجبيل، مطحونة جيدًا (حوالي 12)
8
في هذه الأثناء، قم بإعداد الشواية أو مقلاة الشواء الداخلية للطهي المباشر على نار متوسطة. عندما تصبح جاهزة لبدء طهي الزيت، صر.
المكونات سوف تحتاج
روابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصةروابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
9
ضع النقانق على الشواية الساخنة المزيتة. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يسخن مع التقليب من حين لآخر. خبز محمص على الشواية، حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
(12 قطعة) لفائف خبز هاواي(12 قطعة) لفائف خبز هاواي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
10
ضعي النقانق في الكعك وزينيها بالفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
بصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافةبصلة مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة من الجذر إلى الحافة
إلى 2 فلفل أحمر أو أخضر حار مفرومإلى 2 فلفل أحمر أو أخضر حار مفروم
(12 قطعة) لفائف خبز هاواي(12 قطعة) لفائف خبز هاواي
11
يقدم ساخناً مع البصل الأبيض المفروم.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأبيضالبصل الأبيض

المكونات

2866 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)4جميع لحوم البقر الكلاب الساخنةجميع لحوم البقر الكلاب الساخنة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)معبأة السكر البنيمعبأة السكر البني425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطفالفاصوليا السوداء ، استنزفت وتشطف425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا ، استنزفت وتشطفالفاصوليا ، استنزفت وتشطف2(شتاء)توابل الفلفل الحارتوابل الفلفل الحار48 بوصة(8 بوصة) دقيق التورتيلا(8 بوصة) دقيق التورتيلا4الكعك هوت دوجالكعك هوت دوج4الكعك هوت دوجالكعك هوت دوج57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة جاك المبشورةجبنة جاك المبشورة11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مفروم للتقديمبصل مفروم للتقديم586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة أو السالسا للتقديمالقشدة الحامضة أو السالسا للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخردل الأصفرالخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir وSparkling Wine وRiesling من أفضل اختياراتي لكيساديلا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Vinum Cellars Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
أقبية فينوم بينوت نوير
أقبية فينوم بينوت نوير
اللون الموجود على Pinot Noir السخي هو لون ياقوتي عميق نابض بالحياة. تحتوي الروائح على روائح عطرية مذهلة نموذجية من بينوت نوير الفاخر، وهذه الرائحة تعبر عن روائح الكرز الناضجة والتوت البري مع توابل الكمأة والقرنفل والينسون النجمي. يتمتع الحنك بحموضة وافرة وتوازن رائع بسبب العنب الذي يتم قطفه عند النضج. ليست مفرطة النضج. يتم التعبير عن هذه المكونات من خلال الكرز الناضج وفانيليا الكرز، وهو قلب رطب من البلوط الفرنسي والفانيليا والموكا التي تبدو حريرية للغاية على الحنك واللمسة النهائية.