صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

حساء جراد البحر وسرطان البحر

حساء جراد البحر وسرطان البحر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب حساء جراد البحر وحساء السلطعون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.17 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و60 جرامًا من الدهون وإجمالي 664 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. توجه إلى المتجر واشتري الجبن الكريمي وصفار البيض وجراد البحر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 42%، وهي درجة قوية. تتضمن الوصفات المماثلة جراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux)، وجراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux)، وجراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux).

تعليمات

1
نذوب الزبدة في قدر كبيرة، على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يُضاف البصل والذرة وجراد البحر ويُقلى لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3
أضيفي الكريما والمرق ولحم السلطعون واتركيه على نار هادئة ولكن لا تغلي. يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا لتختلط النكهات، ثم تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
4
أضيفي البطاطس والبصل الأخضر والجبن الكريمي والفلفل الحار. اضبطي التتبيلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
5
للإنهاء، أضيفي صفار البيض وعصير الليمون والبقدونس المفروم والجبن المبشور. يغرف في أطباق التقديم ويقدم. طبق عظيم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو, مسكاد, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران جراد البحر مع النبيذ الفوار وشاردونيه وريسلينج. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعًا مختلفة من النبيذ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش وخفيف الوزن أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يحجب أي نكهات خفية. يمكنك تجربة Bollinger Brut Special Cuvee. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 60 دولارًا للزجاجة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.