صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

حساء جراد البحر وسرطان البحر

حساء جراد البحر وسرطان البحر
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب حساء جراد البحر وحساء السلطعون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 6 أشخاص وتكلف 3.17 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و60 جرامًا من الدهون وإجمالي 664 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث الخريف الخاص بك. توجه إلى المتجر واشتري الجبن الكريمي وصفار البيض وجراد البحر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 42%، وهي درجة قوية. تتضمن الوصفات المماثلة جراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux)، وجراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux)، وجراد البحر وسرطان البحر البامية الأكثر صحة وخاليًا من الغلوتين (Redux).

تعليمات

1
نذوب الزبدة في قدر كبيرة، على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يُضاف البصل والذرة وجراد البحر ويُقلى لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
3
أضيفي الكريما والمرق ولحم السلطعون واتركيه على نار هادئة ولكن لا تغلي. يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا لتختلط النكهات، ثم تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
4
أضيفي البطاطس والبصل الأخضر والجبن الكريمي والفلفل الحار. اضبطي التتبيلة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
للإنهاء، أضيفي صفار البيض وعصير الليمون والبقدونس المفروم والجبن المبشور. يغرف في أطباق التقديم ويقدم. طبق عظيم.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو, مسكاد, جرونر فيلتلاينر

يمكن إقران جراد البحر مع النبيذ الفوار وشاردونيه وريسلينج. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعًا مختلفة من النبيذ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش وخفيف الوزن أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يحجب أي نكهات خفية. يمكنك تجربة Bollinger Brut Special Cuvee. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.2 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 60 دولارًا للزجاجة.
بولينجر بروت كوفي خاص
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.