حساء الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير
الفاصوليا البيضاء وحساء لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 203 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 80 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة و 15 دقيقة. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من البصل والجزر وسيقان الكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة مذهلة. حاول طاجن لحم الخنزير والفاصوليا الخضراء, حساء الفاصوليا البيضاء التوسكانية مع البروكلي-تطور مختلف تماما على حساء الخضار، و حساء الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
وضع الفاصوليا في وعاء كبير واختيار من خلالهم ، وإزالة والتخلص من أي الفاصوليا المكسورة أو الحجارة. قم بتغطيتها بما لا يقل عن 3 بوصات من الماء البارد. السماح لامتصاص كشف وفي درجة حرارة الغرفة على الأقل 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
يصفى في مصفاة ويوضع جانبا.
ضع الماء المقاس وعظم لحم الخنزير أو العرقوب في فرن هولندي أو قدر كبير ثقيل القاع واتركه حتى يغلي على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة كشفت لمدة 1 ساعة.
يضاف الفول والزعتر المنقوع ، ويحرك المزيج (اترك العظم أو العرقوب في الوعاء) ، ثم أعد إلى نار هادئة ، مع قشط السطح بملعقة حسب الضرورة لإزالة أي حثالة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا طرية تماما تقريبا ولكن لا يزال أقل قليلا في الوسط ، حوالي 1 ساعة (لا ينبغي طهي الفاصوليا تماما لأنها ستطهى أكثر لاحقا).في هذه الأثناء ، يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات متوسطة ويوضع في وعاء متوسط الحجم.
نقطع الكرفس والبصل إلى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفهما إلى الوعاء مع الجزر.
أضيفي الخضار المقطعة والملح المقاس إلى القدر ، وحركي المزيج واتركيه على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الفاصوليا والخضروات ويتساقط اللحم من العظم ، حوالي 40 دقيقة أخرى. أطفئ الحرارة.
قم بإزالة عظم لحم الخنزير أو العرقوب إلى لوح التقطيع واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
أخرج اللحم من العظام وضعه جانبا (تخلص من الجلد والعظام).باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي نصف الفاصوليا والخضروات قليلا ، واتركي النصف المتبقي سليما. ضجة في لحم الخنزير مكعبات ومحفوظة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.