صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

حساء الطماطم الجنوبي الغربي

حساء الطماطم الجنوبي الغربي
إذا كان لديك ما يقرب من 45 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون شوربة الطماطم الجنوبية الغربية وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. مقابل 2.6 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 6 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 37 جرامًا من البروتين، و20 جرامًا من الدهون، وإجمالي 421 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home 2 فلفل أنهايم وزيت وفصوص ثوم وكزبرة. إنه مثالي لفصل الخريف. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: مربى الطماطم الجنوبية الغربية، وطبقات خبز الذرة الجنوبية الغربية مع صلصة الطماطم الكريمية الحارة، والحساء الجنوبي الغربي.

تعليمات

1
ضعي الطماطم المقطعة جانبًا إلى الأسفل في مقلاة الدجاج اللاحم. قم بشوي 3-4 بوصات من الحرارة لمدة 15-20 دقيقة. قشر وتجاهل الجلود. كرر ذلك مع الفلفل، واشويه لمدة 5-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
2
في مقلاة صغيرة، يشوح البصل والثوم في الزيت حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
نقل إلى الخلاط. أضف الطماطم والفلفل. قم بتغطيته ومعالجته حتى يصبح ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
اضغط على الخليط من خلال مصفاة بملعقة. تجاهل البذور.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
ضعي الخليط في قدر كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
6
أضيفي المرق والكزبرة والكمون والسكر والملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
7
في هذه الأثناء، سخني نصف بوصة من الزيت في مقلاة إلى 375 درجة. تقلى شرائح التورتيا على دفعات لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استنزاف على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
تزيين أطباق الحساء بشرائح التورتيا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح التورتيلاشرائح التورتيلا
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
يخدم مع كريم الحامض، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات