صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

حساء الزفاف الإيطالي

حساء الزفاف الإيطالي
حساء الزفاف الإيطالي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 478 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة محبوبة من قبل 215 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. توجه إلى المتجر واحصل على بيكورينو رومانو والمعكرونة مثل توبيتيني وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة ممتازة. حاول حساء الزفاف الإيطالي, حساء الزفاف الإيطالي، و حساء الزفاف الإيطالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
بالنسبة لكرات اللحم ، ضعي الدجاج المطحون والنقانق وفتات الخبز والثوم والبقدونس والبيكورينو والبارميزان والحليب والبيض و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء واخلطيهم برفق بالشوكة. باستخدام ملعقة صغيرة ، اسقط كرات اللحم من 1 إلى 1 1/4 بوصة على صينية مبطنة بورق زبدة. (يجب أن يكون لديك حوالي 40 كرات اللحم. ليس عليهم أن يكونوا دائريين تماما.)
المكونات سوف تحتاج
- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
بيكورينوبيكورينو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج وتحمر قليلا. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
في غضون ذلك ، بالنسبة للحساء ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة في وعاء حساء كبير ثقيل القاع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف البصل والجزر والكرفس ويقلى حتى ينضج لمدة 5 إلى 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
يضاف مرق الدجاج والنبيذ ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
تضاف المعكرونة إلى المرق المغلي وتطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى تنضج المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
يضاف الشبت الطازج ثم كرات اللحم إلى الحساء ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. طعم الملح والفلفل. ضجة في السبانخ الطازجة ويطهى لمدة 1 دقيقة ، حتى يذبل السبانخ فقط. مغرفة في أطباق الحساء ويرش كل خدمة مع البارميزان المبشور اضافية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الشبت الطازجالشبت الطازج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة

المكونات

3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السبانخ الطفل ، وغسلها وقلصالسبانخ الطفل ، وغسلها وقلص1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الأبيض الطازجفتات الخبز الأبيض الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الجزر (3 جزر) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةمكعبات الجزر (3 جزر) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات الكرفس (2 سيقان) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةمكعبات الكرفس (2 سيقان) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نقانق الدجاج ، أغلفة إزالتهانقانق الدجاج ، أغلفة إزالتها2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1كبير جداالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2القرنفلملاعق صغيرة من الثوم المفرومملاعق صغيرة من الثوم المفروم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان- روزماري مفروم ناعماً، من 4 إلى 5 أغصان8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون جيدزيت زيتون جيد591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميزان مبشور طازج ، بالإضافة إلى إضافي للتقديمبارميزان مبشور طازج ، بالإضافة إلى إضافي للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبيكورينو رومانو المبشور حديثابيكورينو رومانو المبشور حديثا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمعكرونة مثل توبيتيني أو النجومالمعكرونة مثل توبيتيني أو النجوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.