حزم الفطر البري هربيد
قد تكون حزم الفطر البري هيربيد مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 89 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الزعتر والبقدونس ذو الأوراق المسطحة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي حزم الفطر البري, حزم فطر جورجونزولا، و حزم الفطر فيلو.
تعليمات
إزالة القمم الخضراء من البصل الأخضر.
قطع قمم البصل بالطول إلى شرائح بعرض 1/8 بوصة لتشكيل 8 روابط. إسقاط شرائح البصل الأخضر في الماء المغلي ، ويطهى لمدة 10 ثانية أو حتى يعرج.
يصفى شرائح البصل ويوضع جانبا. يقطع الجزء الأبيض من كل بصلة.
تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم والفطر ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يطلق الفطر رطوبته ويغمق.
يضاف النبيذ إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
يرفع عن النار ؛ ضجة في الجبن والمكونات التالية 5 (من خلال الفلفل).
ملعقة 1/3 كوب خليط الفطر في وسط 1 كريب. جمع حواف كريب ، وتجعيد لختم ، وتشكيل محفظة. التعادل 1 قطاع البصل الأخضر حول أعلى معقوص من حزمة. كرر الإجراء مع الكريب المتبقي وخليط الفطر وشرائح البصل الأخضر.
حزم مكان في 13 س 9 بوصة صحن الخبز المغلفة مع رذاذ الطبخ.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم تسخين الكريب جيدا.