حديقة فريتاتا
حديقة فريتاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 329 سعرة حرارية. ل $5.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الملح والفلفل والبصل الأخضر والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. وصفات مماثلة هي حديقة فريتاتا, حديقة فريتاتا، و فريتاتا الحديقة الإيطالية.
تعليمات
بلانش فافاس قصفت في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة.
يصفى ثم يشطف بالماء البارد لإيقاف الطهي ؛ يصفى مرة أخرى. قرصة فافاس من جلودهم.
في مقلاة فرن ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار معتدلة.
يضاف الفافاس والثوم والكوسا والكوسا ؛ يتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى يلين فقط ، 3 دقائق.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض مع الحليب ؛ يتبل بالملح والفلفل. في نفس المقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية إلى حد ما.
يسكب البيض ثم يحرك الخضار المطبوخة والحميض والبازلاء والبصل الأخضر والثوم المعمر ؛ يتبل بالملح والفلفل. طهي فريتاتا على نار معتدلة حتى يتم تعيين الحافة ، 2 دقيقة.
انقلي المقلاة إلى الفرن واطهيها لمدة 25 دقيقة ، أو حتى تتماسك الفريتاتا في المنتصف وتحمر فوقها.
قدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
المضي قدما: يمكن تبريد فريتاتا طوال الليل. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.