جيوب جبن وطماطم بلوجمان
جبن بلوجمان & جيوب الطماطم تأخذ حوالي 2 ساعة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 95 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون لها 224 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. إذا كان لديك حليب شبه منزوع الدسم ، وخردل الحبوب الكاملة ، وخميرة الكيس سريعة الحركة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 58 المشجعين. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل تركيا-جيوب الجبن, جيوب لحم الخنزير والجبن، و جيوب لحم الخنزير والجبن.
تعليمات
ضعي الحليب والزبدة في مقلاة صغيرة ودفئي بلطف حتى تذوب الزبدة. توضع جانبا لمدة 5 دقائق أو حتى يشعر الحليب بالدفء عند لمسه. في هذه الأثناء ، اخلطي الدقيق والخميرة و 1 ملعقة صغيرة ملح معا.
امزج المكون الرطب في الجاف ، ثم ضعه جانبا لمدة 10 دقائق للسماح للسائل بالعمل على الدقيق ، وهذا سيمنعك من الاضطرار إلى عجنه لفترة طويلة لاحقا. بعد 10 دقائق ، اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لفترة وجيزة حتى تصبح نابضة وناعمة. وضعت في وعاء يتأهل ، وتغطي مع فيلم التشبث يتأهل وتترك لترتفع لمدة 40 دقيقة أو حتى تضاعف في الحجم.
على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة إلى مستطيل بعرض حوالي 40 سم * ارتفاع 30 سم.
نشر الخردل في جميع أنحاء العجين ، ثم مبعثر بالتساوي مع اثنينثلاثات من الجبن. اطو الثلث العلوي من العجين لأسفل ، ثم الثلث السفلي لأعلى ، لعمل نوع من الظرف الطويل الرفيع. يغطى بمنشفة شاي ويترك ليرتفع لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يصبح مخديا.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
تقليم النهايات ، ثم قطع العجين إلى 6 شرائح متساوية. رفع على ورقة الخبز مطحون ، وقطع الجانبين إلى أسفل. الثنية الحواف السفلية تحت قليلا ، بحيث ملء متعود الهروب تحت والجزء العلوي يفتح مثل محفظة. ادفع الطماطم وبقية الجبن إلى القمم ، ثم اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا ويصبح الجبن محتدما. رائع. سوف تبقى في حاوية محكمة الإغلاق لمدة 2 أيام.