صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

جيلي اللحم أو الحساء

جيلي اللحم أو الحساء
هلام اللحوم أو الحساء هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي بهار. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 204 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الملح والفلفل والجزر وقطعة أخرى من لحم العجل على العظم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل جيلي الحساء, الطماطم الحساء، و المشمش الحساء.

تعليمات

1
ضعي جميع المكونات باستثناء الجيلاتين وبياض البيض والكحول ، في حالة الاستخدام ، في مقلاة كبيرة بها 2 2/3 لتر من الماء واتركيها حتى الغليان. المقشود والسماح ينضج على حرارة ثابتة لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
الكحولالكحول
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
سلالة بعناية من خلال مصفاة واصطف مع القماش القطني والسماح لتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
3
إزالة الدهون ، والتي سوف تصلب على القمة.
4
عندما يكون المخزون باردا ، تحقق من الاتساق: إذا لم يتم ضبطه ، اتركه على نار هادئة وأضف 3 إلى 4 أوراق جيلاتين مبللة بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
ورقة الجيلاتينورقة الجيلاتين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
5
لتوضيح الهلام للحساء ، اخفقي بياض البيض برفق.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
6
ضعي المرقة في مقلاة ، وقلبي بياض البيض واخفقي كل السائل برفق ، دون توقف ، حتى يتحول بياض البيض إلى رغوة ، بينما يسخن تدريجيا حتى يغلي السائل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
إذا رغبت في ذلك ، أضف ماديرا أو ميناء أو شيري لتذوقه.
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
ميناءميناء
8
صب السائل المصفى من خلال مصفاة مبطنة بقطعة قماش مبللة ، وتخلص من المواد الصلبة واتركها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج