جوهر الطماطم
جوهر الطماطم هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 219 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.62 دولار لكل وجبة. جعلت 55 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فص الثوم والطرخون والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 100%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: جوهر الطماطم, جوهر إميريل، و جوهر إميريل.
تعليمات
في وعاء كبير تخلط جميع المكونات مع 1 ملعقة كبيرة ملح البحر ، وتغطي مع فيلم تتشبث وتتبل لمدة 6 ساعات. ثم, في الطعام المعالج, نبض مزيج الطماطم على دفعات حتى المفروم تقريبا لا أميل الإفراط في ختم لهم الهريسة.
ضع ثلاث طبقات من قماش الشاش ، أو قطعة قماش مطبخ جديدة ، فوق وعاء كبير واسكب المزيج في قطعة القماش. اربط بالخيط وعلقه في مكان بارد لمدة 15 دقيقة على الأقل فوق الوعاء لجمع جوهر الطماطم. ضع اللب جانبا. تذوق وتصحيح التوابل ، إذا لزم الأمر ، ثم تبرد في الثلاجة.
للتقديم ، ضع ربع مكعبات الطماطم في وسط أربعة أوعية. اسكبي خلاصة الطماطم المبردة بعناية حول أبراج الطماطم وزينيها بالريحان وقليل من زيت الزيتون.