صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

جورديتاس

جورديتاس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Gorditas هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 230 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون. مقابل 18 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد أحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقًا. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق والملح والسمن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 428 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 44%، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المشابهة Gorditas وHomemade Gorditas وGorditas con Camarones.

تعليمات

1
في وعاء كبير، اخلطي الماسا هارينا والملح والماء الساخن معًا. يُضاف السمن والدقيق تدريجيًا. إذا بدت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء الساخن. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات تتناسب مع راحة يدك.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
قم بتغطية سطح العمل بورق مشمع أو بلاستيك.
3
يرش بالماء. قم بتسوية الكرات على سطح مبلل حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4
تسخين صينية الخبز أو كومال على نار متوسطة. قم بطهي الجورديتاس على كل جانب حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يُسخن الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة إلى متوسطة عالية حتى يسخن. اقلي كل قطعة جورديتا حتى تنتفخ، ثم اضغط عليها في الزيت من حين لآخر باستخدام ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
صفيها لفترة وجيزة على المناشف الورقية، وقطعي الأطراف وحشوها بالأطعمة المفضلة لديك.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع