وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
أطباق خالية من الغلوتينالنباتية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبانالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبيأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
وصفات ذات صلة
مزيج أعشاب الكاجون
فيليه لحم بقري مغطى بالكاكاو
خبز القرنبيط
طماطم وخرشوف أوريجاناتا
مجلة

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية البنية

5
4
3
2
1
جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية البنية

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية البنية

جنوكتشي البطاطا الحلوة مع القرفة والقيقب وزبدة المريمية البنية خالية من الغلوتين، ونباتية من البيض واللاكتو، وصفة بدائية مع 8 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 4 جرام من البروتين، و14 جرام من الدهون، وإجمالي 250 سعرة حرارية. مقابل 75 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 48 شخصًا بهذه الوصفة. إنها وصفة بأسعار معقولة جدًا لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك الملح وشراب القيقب وأوراق المريمية وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 42%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والزبدة البنية، جنوكتشي البطاطا الحلوة مع زبدة القيقب والقرفة والمريمية، والبطاطا الحلوة جنوكتشي مع الزبدة البنية والمريمية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
للجنوكتشي: سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب (معبأة) من البارميزان المبشور ناعماً3/4 كوب (معبأة) من البارميزان المبشور ناعماً
3
اثقب البطاطا الحلوة بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
4
اخبزي البطاطا الحلوة حتى تنضج وتنضج بالكامل، لمدة تتراوح بين 40 إلى 55 دقيقة حسب الحجم. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب (معبأة) من البارميزان المبشور ناعماً3/4 كوب (معبأة) من البارميزان المبشور ناعماً
5
اقطعيه إلى نصفين ثم اغرفي اللحم في وعاء كبير. اهرسي البطاطا الحلوة ثم انقليها إلى كوب قياس كبير للتأكد من أن حجم البطاطا الحلوة يبلغ حوالي كوبين.
المكونات سوف تحتاج
3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
1/2 كوب صنوبر مقطع1/2 كوب صنوبر مقطع
6
انقل البطاطا الحلوة المهروسة مرة أخرى إلى الوعاء الكبير.
المكونات سوف تحتاج
3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة3 كيلو بطاطا حلوة (حوالي 4 حبات كبيرة)، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب صنوبر مقطع1/2 كوب صنوبر مقطع
7
أضيفي جبنة الريكوتا والملح والقرفة والفلفل واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياريجبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياري
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة
16 محارًا خامًا على نصف الصدفة16 محارًا خامًا على نصف الصدفة
علبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاةعلبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاة
8
أضيفي الدقيق، نصف كوب في كل مرة، حتى تتشكل عجينة ناعمة. رش سطح العمل بالدقيق قليلاً ثم ضعي العجينة على شكل كرة على سطح العمل. قسمي العجينة إلى 6 كرات متساوية.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
السجق المريمية السائبةالسجق المريمية السائبة
9
افردي كل كرة على شكل حبل بعرض 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
هلابينو مخلل، مقطع إلى شرائح أو مقطعهلابينو مخلل، مقطع إلى شرائح أو مقطع
10
قطع كل حبل إلى قطع 1 بوصة.
11
قم بلف الجنوكتشي فوق أسنان الشوكة.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
هلابينو مخلل، مقطع إلى شرائح أو مقطعهلابينو مخلل، مقطع إلى شرائح أو مقطع
12
انقل الجنوكتشي المشكل إلى صينية خبز كبيرة. تواصل مع جنوكتشي المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهنجبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهن
13
في هذه الأثناء، ضعي وعاءً كبيرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات، للتزيين، اختياريطماطم روما منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات، للتزيين، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة 15 أونصة من معجون الطماطم1 علبة 15 أونصة من معجون الطماطم
14
أضف الجنوكتشي على 3 دفعات واطهيها حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة عند اللدغة، مع التحريك من حين لآخر، لمدة 5 إلى 6 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
15
قم بتصفية الجنوكتشي باستخدام ملعقة مثقوبة على صينية الخبز. خيمة بورق الألمنيوم للتدفئة والاستمرار في عمل الجنوكتشي المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كيلو فاصوليا خضراء، مقطعة الأطراف إلى نصفين1 1/2 كيلو فاصوليا خضراء، مقطعة الأطراف إلى نصفين
جبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهنجبنة كريمة فيلادلفيا حارة بالهالابينو قابلة للدهن
4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن4 حبات من الطماطم، منزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن
16
لصلصة الزبدة البنية: أثناء طهي الجنوكتشي، ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة أضيفي أوراق المريمية. استمر في الطهي، مع تحريك الزبدة من حين لآخر، حتى تهدأ الرغوة وتبدأ المواد الصلبة في الحليب في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
جنوكتشيجنوكتشي
نصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةنصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة
جذر الزنجبيل الطازج مفروم أو مبشور بمبشرة يدوية أو أداة صغيرةجذر الزنجبيل الطازج مفروم أو مبشور بمبشرة يدوية أو أداة صغيرة
ربع لتر حليب كامل الدسم، 1/4 كوب محفوظربع لتر حليب كامل الدسم، 1/4 كوب محفوظ
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد
17
إزالة عموم من الحرارة. أضيفي القرفة وشراب القيقب والملح والفلفل. احذري، سوف ينفجر الخليط. حرك الخليط بلطف. عندما تهدأ الفقاعات، قم بوضع النوكيتشي المطبوخ في الزبدة البنية.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، أو قطعة فانيليا بحجم 1 بوصة
جنوكتشيجنوكتشي
نصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونةنصف ملعقة صغيرة من الملح، بالإضافة إلى المزيد لمياه المعكرونة
16 محارًا خامًا على نصف الصدفة16 محارًا خامًا على نصف الصدفة
علبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاةعلبة من شرائح الزنجبيل المخللة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد3 ملاعق كبيرة سمسم، 2 كف اليد
18
ننقل الجنوكتشي إلى طبق التقديم ونقدمه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
جنوكتشيجنوكتشي

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يمكن إقران جنوكتشي مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا