صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

جمبري مسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية

جمبري مسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية
قد يكون الجمبري المسلوق بالأعشاب مع كسكس القرنبيط والزبدة البنية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 305 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. مزيج من مسحوق كاري مدراس ، بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زبدة ، فجل دايكون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام مسحوق الكاري يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم بالكاري مع المانجو والفستق كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 48%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رولز روبيان مع مايونيز بالزبدة البنية, السبانخ وعشب القرنبيط الكسكس محشوة كوسة، و جمبري بقعة مسلوق بالزبدة مع الكسكس الإسرائيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر متوسط من الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف الدايكون ويطهى على نار عالية حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق ؛ يصفى. اشطف القدر وأضف الخل والسكر ومسحوق الكاري و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. اربطي بذور الكزبرة واليانسون النجمي وعصا القرفة وحبوب الفلفل في قطعة صغيرة من القماش القطني ، وأضيفيها إلى القدر واتركي الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر. يغطى المزيج ويترك المزيج ينقع لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فجل دايكونفجل دايكون
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
انقل سائل التخليل إلى وعاء كبير عازل للحرارة ، وأضف الدايكون المبيض واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد ، أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
فجل دايكونفجل دايكون
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
في قدر متوسط آخر ، سخني زيت الزيتون برفق مع الزعتر وأوراق الغار والثوم وقليل من الملح والفلفل على نار خفيفة حتى يسخن الملمس.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
يضاف الجمبري ويطهى على نار خفيفة جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح متماسكا وأبيضا طوال الوقت ، حوالي 9 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجمبري برفق إلى طبق. سلالة زيت الروبيان والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
6
وفي الوقت نفسه ، تقليم أوراق القرنبيط والساق وتجاهل. باستخدام سكين مسنن ، احلق حوالي 1 بوصة من رأس القرنبيط ، تاركا السيقان الداخلية واللب وبعض الأزهار الداخلية (احتفظ بها لاستخدام آخر).
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
7
انقلي زركشة القرنبيط إلى محضر الطعام واخفقيها حتى تشبه الكسكس الخشن.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
8
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
يضاف القرنبيط ويطهى حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
10
صفي القرنبيط في منخل ناعم ، واضغطي بقوة لاستخراج أكبر قدر ممكن من الماء. امسح القدر وأعد القرنبيط إليه.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
11
يضاف المشمش والريحان والفستق ونصف الطماطم و 2 ملاعق كبيرة من زيت الجمبري المحفوظ. يتبل كسكس القرنبيط بالملح والفلفل ويترك دافئا على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
صفي دايكون المخلل مع الاحتفاظ بـ 1/4 كوب من سائل التخليل. في قدر صغير ، اطهي الزبدة على نار معتدلة حتى تصبح بنية وجوزية ، حوالي 5 دقائق. على النار ، أضيفي 1/4 كوب من سائل تخليل دايكون والثوم المعمر ومكعبات الطماطم المتبقية. يتبل خليط الزبدة البنية قليلا بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فجل دايكونفجل دايكون
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
13
تل الكسكس القرنبيط في وسط 8 لوحات وترتيب الروبيان على القمة. نثر الدايكون المخلل حول القرنبيط ، ورشي خليط الزبدة البنية حول الطبق وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
مخلل دايكونمخلل دايكون
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي

المكونات

1المشمش ، مكعبات ناعماالمشمش ، مكعبات ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان مفروم ناعماريحان مفروم ناعما2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسودالفلفل الأسود1عصابالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحةبالإضافة إلى 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة1كيلوغرامرأس كبير من القرنبيط (حواليرأس كبير من القرنبيط (حوالي791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر مقصوصالثوم المعمر مقصوص1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرةبذور الكزبرة13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق كاري مدراسمسحوق كاري مدراس1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فجل دايكون ، مقشر ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة (2 كوب)فجل دايكون ، مقشر ومقطع إلى نرد 1/2 بوصة (2 كوب)1رئيسالثوم ، وقطع في نصف أفقياالثوم ، وقطع في نصف أفقيا4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز (يفضل الأسبانية)زيت الزيتون البكر الممتاز (يفضل الأسبانية)8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفستق المحمص المفروم خشناالفستق المحمص المفروم خشنا2سمولالطماطم البرقوق-مقشر ، المصنف ومكعبات ناعماالطماطم البرقوق-مقشر ، المصنف ومكعبات ناعما8الروبيان والأوردةالملحالملح4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.24 جمبري كبير (حوالي ، مقشر ومزيل24 جمبري كبير (حوالي ، مقشر ومزيل1صغيرجراب اليانسون النجميجراب اليانسون النجمي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري12الأغصان الزعتر ، وتعادل مع سلسلةالأغصان الزعتر ، وتعادل مع سلسلة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل الأرز غير الموسميخل الأرز غير الموسمي

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.