جراد البحر في مرق الليمون مع فلان شيتاكي الكمأ
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب جراد البحر في مرق الليمون مع فطائر شيتاكي الكمأة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 50 جرام دهون، وما مجموعه 730 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف 9 9.4 لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والملح والفلفل والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول رافيولي الكركند مع مرق الكركند وصلصة الليمون والمحار, مرق الدجاج المتبل مع فلان الثوم المعمر، و الكمأ ، حساء الكرة شيتاكي ماتزو لوصفات مماثلة.
تعليمات
املأ الحوض بالماء البارد وأضف مكعبات الثلج. يغلى قدر متوسط من الماء المملح.
في هذه الأثناء ، خدر الكركند بوضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
انقلها إلى لوح تقطيع ثقيل ، وأدخل طرف سكين كبير وثقيل في قاعدة الرؤوس ، واقطعها بالكامل.
قم بإزالة المخالب والمفاصل (الأقسام الموجودة أسفل المخالب) والذيل. ضع الجثث جانبا للمرق.
قطع ذيول في نصف بالطول حتى الزوائد ريشي شقة في قاعدة ذيول (هذه لا تزال سليمة) والاحتياطي.
انقل المخالب إلى وعاء كبير عازل للحرارة ، واسكب الماء المغلي عليها لتغطيتها ، واتركها تطهى لمدة 5 دقائق تقريبا. بعد 3 دقائق ، أضف المفاصل.
إزالة أجزاء جراد البحر والغطس في الماء المثلج. عندما يكون الكركند باردا ، قم بإزالة احتياطي القياس.
لعمل المرق ، قم بتقسيم أجسام الكركند المحجوزة.
سخني قدرا كبيرا وثقيلا على نار عالية.
أضف الزيت ودوامة لتغطية قاع الإناء. عندما يلمع الزيت ، أضيفي أجسام الكركند واقليها مع التحريك حتى تتحول القشرة إلى اللون الأحمر ، حوالي 10 دقائق.
يضاف معجون الطماطم والشمر والبصل والجزر والكرفس وعشب الليمون والزنجبيل ويقلى مع التحريك حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 8 دقائق.
يضاف النبيذ ويقلب ويقلل السائل بمقدار النصف ، من 10 إلى 15 دقيقة. لا تغلي ؛ سوف سحابة المرق.
أضف أوراق الغار وحبوب الفلفل وحوالي 8 أكواب من الماء لتغطية الأجسام. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ، سلالة ، والحفاظ على الساخن.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت لجعل الفطائر ، تسخين متوسطة المهرة على نار عالية.
إضافة الزيت ودوامة لمعطف المقلاة. عندما يلمع الزيت ، يضاف الكراث ويقلى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الفطر ويقلى مع التحريك لمدة 8 دقائق حتى يصبح طريا.
انقلي الخليط إلى وعاء كبير وضعيه في الفريزر ليبرد بسرعة ، حوالي 15 دقيقة. عندما تبرد ، أضيفي البيض والقشدة والبصل الأخضر وزيت الكمأة واخلطيهم.
ملء غلاية بالماء وتقديمهم ليغلي. رش أربعة راميكينز 4 أوقية (الاونصة) بخفة مع رذاذ الطبخ نونستيك ويكون جاهزا طبق الخبز كبيرة بما يكفي لعقد لهم. ملء راميكينز أربعة أخماس كامل مع خليط فلان ونقلها إلى المقلاة.
أضف كمية كافية من الماء المغلي إلى المقلاة لتصل إلى منتصف جوانب الراميكين وانقلها إلى الفرن.
خبز فقط حتى يتم تعيين الفطائر ، حوالي 25 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قم بتتبيل ذيول الكركند المحجوزة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية.
إضافة زيت الكانولا ودوامة لطلاء المقلاة. عندما الوميض النفط, إضافة ذيول, الجانبين المحسس أسفل. كوك ، وتحول مرة واحدة ، حتى تتحول قذائف الأحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف المخالب ويحرك ويضاف 3 أكواب من المرق.
يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
قسم الفوندو على 4 أوعية كبيرة من المعكرونة. اقلب الفطيرة بعناية على كل جزء. أعلى مع ذيل جراد البحر ومخالب ومغرفة مرق حولها.
مقبلات مع البصل الأخضر وخدمتها.
لعمل الفوندو ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ودوامة لتغليف المقلاة.
يضاف الثوم والزنجبيل ويقلى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
أضف بوك تشوي و 1/2 كوب من مرق الكركند المحجوز. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى حتى يصبح بوك تشوي طريا ، حوالي 5 دقائق. أضعاف في 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزبدة ، وتصحيح التوابل ، والدفء.
أضف المفاصل مباشرة قبل التقديم للتدفئة.