جراد البحر بالكاري
يتطلب جراد البحر بالكاري حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 380 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك توابل ودقيق وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 23%. وصفات مماثلة هي لفائف الكركند بالكاري, كعك سرطان البحر والكاري الهندي الغربي، و الكسكس بالكاري وذيل جراد البحر على البخار.
تعليمات
يغلى الماء في فرن هولندي كبير.
إضافة ذيول جراد البحر; العودة ليغلي ويطهى 5 دقائق.
إزالة ذيول من الماء مع ملقط المطبخ ؛ شطف تحت الماء البارد.
بسكين حاد ، وقطع الحافة الخارجية من الذيل لإزالة قذيفة.
إزالة اللحوم ؛ مقطعة إلى قطع. تجاهل قذيفة.
سوت البصل والتفاح في الزبدة في مقلاة صغيرة; ضجة في الدقيق والملح.
يضاف مرق الدجاج ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. ضجة في كريمة الخفق ؛ يطهى حتى تصبح الصلصة ناعمة وسميكة.
يضاف مسحوق الكاري ويقلب جيدا.
يضاف الكركند المحفوظ ؛ يطهى حتى يسخن الكركند جيدا.
ملعقة فوق الأرز ، ويقدم مع العديد مما يلي: (حوالي 1 كوب لكل منهما) الصلصة وجوز الهند المقشر والبيض المسلوق المفروم ولحم الخنزير المقدد المفتت والفول السوداني المملح والزبيب.