الدجاج والخرشوف فريكاس إرمي مع الفطر موريل
الدجاج والخرشوف فريكاس إرمي مع الفطر موريل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 437 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل $5.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الماء والخرشوف الصغير وورق الغار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج مقلي مع كريمة وفطر موريل, دجاج ، شمر ، و خرشوف قلى، و دجاج مقلي مع جذور البقدونس وفطر شانتيريل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ملء وعاء كبير بالماء. ضغط عصير من 1 الليمون في الماء. تمزق الأوراق الخارجية من 1 خرشوف حتى تبقى الأوراق الخضراء الباهتة فقط.
قطع أعلى 3/4 بوصة من أعلى ؛ تقليم نهاية الجذعية.
قطع في نصف بالطول. فرك قطع الجانبين من الخرشوف مع نصف الليمون. كرر مع الخرشوف المتبقية.
جلب 6 أكواب من الماء ، 2 ملعقة طعام طحين ، 2 ملعقة شاي ملح ، وورق الغار ليغلي في قدر كبيرة.
يضاف أنصاف الخرشوف ويطهى حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة عميقة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يرش الدجاج بالملح والفلفل. نعرات الدجاج في الدقيق ، والتخلص من الزائدة. يطهى الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
أضف الفطر والجزر والكراث إلى المقلاة.
يرش الملح والفلفل. حتى تبدأ الخضار في التليين ، حوالي 4 دقائق.
إضافة 1 ملعقة طعام الزعتر والثوم; سوت minute 1 دقيقة.
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج.
يضاف المرق والخرشوف ؛ يغلى المزيج.
أعد الدجاج إلى المقلاة ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يقلب الدجاج ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما لمدة 15 دقيقة تقريبا.
نقل الدجاج والخضروات إلى طبق.
خفقت كرم فراشش فراشش في صلصة في مقلاة; جلب ليغلي. يتبل بالملح والفلفل.
تسكب الصلصة فوق الدجاج ، وترش 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المتبقية ، وتقدم.