جبن المزرعة وحلويات خبز الكراوية والصودا
يمكن أن ترضي وصفة جبن المزرعة وحلويات خبز الصودا الكراوية شغفك الأوروبي تقريبا 75 ساعة. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بيض وملح ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز الصودا الكراوية, خبز الصودا البني مع الكشمش والكراوية، و خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب والكراوية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح والكراوية معا في وعاء كبير.
أضف اللبن والزبدة. يقلب فقط حتى يتم ترطيب العجين بالتساوي ولكن لا يزال متكتلا.
نقل العجين إلى سطح مطحون جيدا وتحويل العجين إلى معطف مع الدقيق. اعجن بلطف بأيد مرشوشة بالدقيق حوالي 8 مرات لتشكيل عجينة ناعمة ولكنها أقل لزوجة قليلا.
تشكل في جولة 6 بوصة القبة ووضع على ورقة الخبز غير مدهون.
قطع 1/2 بوصة العميق " س " عبر أعلى كل رغيف بسكين حاد. باستخدام منخل صغير ، قم بغبار 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الإضافي فوق الرغيف.
تخبز في منتصف الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويبدو القاع مجوفا عند النقر عليه ، من 35 إلى 40 دقيقة.
نقل رغيف إلى رف وتبرد تماما.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط. زبدة راميكينز أو طبق الخبز.
قطع ما يكفي من الخبز إلى مكعبات 1 بوصة لقياس 3 3/4 أكواب (حوالي نصف الرغيف ؛ احتفظ بالخبز المتبقي لاستخدام آخر.) تقسيم الخبز بين راميكينز (أو تنتشر في طبق الخبز أكبر).
اخفقي البيض والحليب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. ضجة في الجبن وملعقة على الخبز في راميكينز أو طبق الخبز.
ضعي الراميكين أو طبق الخبز في مقلاة خبز أكبر وأضيفي ما يكفي من الماء الساخن ليأتي في منتصف جوانب الراميكين أو الطبق.
خبز حتى مجرد مجموعة وسكين إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 35 دقيقة.
نقل راميكينز أو طبق من حمام الماء الساخن إلى رف وبارد 20 دقيقة قبل التقديم.