صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور دجاج جبن الماعز والفطر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 554 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك النبيذ والزبدة وجبن الماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول جبن الماعز والفطر صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و جبن الماعز-والزيتون-صدور الدجاج المحشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: الطعام المعالج ، المطبخ خيوط ماندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
خيوط الجزارخيوط الجزار
ماندولينماندولين
2
وضع صدور الدجاج, 1 بواسطة 1, بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحم أو شوبك حتى حوالي 1/2 بوصة سميكة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
اقطع الفطر وضع الأغطية والسيقان بشكل منفصل في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. نذوب الزبدة في مقلاة مقلية متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ونضيف الفطر. اطبخي حتى يطلق الفطر سائله ، واقليه حتى يتبخر كل السائل. (وهذا ما يسمى دوكسيل.) يتبل جيدا بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
تشويه كل صدور الدجاج مع بعض من جبن الماعز وأعلى مع بعض من دوكسيل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
جبن الماعزجبن الماعز
5
لفة الثدي حتى وربطة عنق مع خيوط المطبخ. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون واحرري الدجاج من جميع الجوانب. استمر في القلي حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل إزالة خيوط المطبخ وتقطيع كل صدر ملفوف إلى 4 إلى 5 شرائح. أعلى مع بعض من دوكسيل المتبقية والعديد من الملاعق من صلصة النبيذ الفطر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يقدم مع
7
البطاطا الإصبعية سوتيه ، مزخرف مع البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
ضعي الشيتاكي في وعاء الخلط وأضيفي الماء المغلي. السماح للجلوس دون عائق 15 إلى 20 دقيقة ، حتى السائل هو عطرة غنية واتخذت على نكهة ترابي من الفطر. سلالة واحتفظ السائل. تجاهل الفطر أو احتياطي لاستخدام آخر. في مقلاة صغيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، وجلب السائل الفطر ليغلي قوية وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
إضافة النبيذ ومرق الدجاج ، والحد من 1/2 مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
ترفع عن النار وتضاف الزبدة وتدور في المقلاة حتى تدمج الزبدة وتصبح الصلصة لامعة ولامعة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
باستخدام مندولين أو سكين ، شريحة البطاطا إلى جولات رقيقة من سمك موحد. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ونقلي البطاطس حتى تنضج بقشرة ذهبية مقرمشة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر