صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر

جبن الماعز-صدور الدجاج الفطر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور دجاج جبن الماعز والفطر. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 554 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك النبيذ والزبدة وجبن الماعز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول جبن الماعز والفطر صدور الدجاج المحشوة, جبن الماعز والأعشاب صدور الدجاج المحشوة، و جبن الماعز-والزيتون-صدور الدجاج المحشوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: الطعام المعالج ، المطبخ خيوط ماندولين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
ماندولينماندولين
2
وضع صدور الدجاج, 1 بواسطة 1, بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه مع مطرقة اللحم أو شوبك حتى حوالي 1/2 بوصة سميكة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
اقطع الفطر وضع الأغطية والسيقان بشكل منفصل في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا. نذوب الزبدة في مقلاة مقلية متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية ونضيف الفطر. اطبخي حتى يطلق الفطر سائله ، واقليه حتى يتبخر كل السائل. (وهذا ما يسمى دوكسيل.) يتبل جيدا بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
تشويه كل صدور الدجاج مع بعض من جبن الماعز وأعلى مع بعض من دوكسيل.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
جبن الماعزجبن الماعز
5
لفة الثدي حتى وربطة عنق مع خيوط المطبخ. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الزيتون واحرري الدجاج من جميع الجوانب. استمر في القلي حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل إزالة خيوط المطبخ وتقطيع كل صدر ملفوف إلى 4 إلى 5 شرائح. أعلى مع بعض من دوكسيل المتبقية والعديد من الملاعق من صلصة النبيذ الفطر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يقدم مع
7
البطاطا الإصبعية سوتيه ، مزخرف مع البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
خيار مخلل حلو، للتقديمخيار مخلل حلو، للتقديم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
ضعي الشيتاكي في وعاء الخلط وأضيفي الماء المغلي. السماح للجلوس دون عائق 15 إلى 20 دقيقة ، حتى السائل هو عطرة غنية واتخذت على نكهة ترابي من الفطر. سلالة واحتفظ السائل. تجاهل الفطر أو احتياطي لاستخدام آخر. في مقلاة صغيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، وجلب السائل الفطر ليغلي قوية وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
إضافة النبيذ ومرق الدجاج ، والحد من 1/2 مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
ترفع عن النار وتضاف الزبدة وتدور في المقلاة حتى تدمج الزبدة وتصبح الصلصة لامعة ولامعة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
11
باستخدام مندولين أو سكين ، شريحة البطاطا إلى جولات رقيقة من سمك موحد. نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ونقلي البطاطس حتى تنضج بقشرة ذهبية مقرمشة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري