صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

ج : ستاتيتاي [بيتزا السمسم والعسل اليونانية القديمة]

ج : ستاتيتاي [بيتزا السمسم والعسل اليونانية القديمة]
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب : ستاتيتاي [بيتزا السمسم والعسل اليونانية القديمة]. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.65 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 457 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من المطبخ المغذي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك ملح البحر الخشن غير المكرر والعسل ودقيق الحنطة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق مكتوبة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة البرسيمون مع دقيق كامل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول ستاتيتاي [بيتزا بالعسل والسمسم], البوري اليوناني القديم، و أصابع دجاج ترياكي بالعسل مع بذور السمسم مع نودلز السيلوفان والسمسم والبازلاء المفاجئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب المبدئ المثبت والماء الدافئ وربع كوب من زيت الزيتون ودقيق الحبوب الكاملة وملعقتين صغيرتين من ملح البحر غير المكرر معا في وعاء حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الحبوب الكاملةدقيق الحبوب الكاملة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
تسكب العجينة في وعاء الخلاط المجهز بخطاف العجين وتخلط المكونات معا بسرعة منخفضة ؛ بدلا من ذلك ، قم بدقيق المنضدة واعجن المكونات معا حتى تتكون كرة ناعمة ومرنة من العجين.دهن وعاء الخلط بقليل من زيت الزيتون ؛ ضع العجينة في الوعاء وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي أو منشفة مطبخ رطبة قليلا. اسمح للعجين بالارتفاع في درجة حرارة الغرفة لمدة أربع ساعات تقريبا. لكمة عليه ، والسماح لها أن ترتفع مرة أخرى ، حتى تضاعف بكميات كبيرة.تقسم العجينة إلى كتلتين ، وتشكل أقراصا قطرها حوالي ثماني بوصات.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
لكمةلكمة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
3
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة عالية في مقلاة من الحديد الزهر.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
ضع قرصا واحدا في الزيت الساخن واقليه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، اقلبه واقلي الجانب الآخر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
أضف ملعقتين إضافيتين من زيت الزيتون إلى المقلاة ، وكرر العملية مع القرص المتبقي. العجين ستاتيتاي الخاص بك هو الآن على استعداد لالطبقة لها.بمجرد أن تتشكل العجينة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون في زيت الزيتون ، فقد حان الوقت لإنهاء تحضير الطبق.سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
ادهني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز غير المكرر على كل من القاعدتين المقلية للستايتيتاي.تنهار ثمانية أوقية من جبنة الفيتا بالتساوي على كل من الأقراص ، رذاذ كل قرص مع ملعقة واحدة العسل ويرش معهم مع ملعقة واحدة بذور السمسم وما يكفي من ملح البحر الخشنة لتناسب ذوقك.ضعي ثلاث إلى أربع أوراق غار حلوة على صينية خبز أو حجر خبز ، وضعي الستاتيتاي فوق أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
ملح البحر الخشنملح البحر الخشن
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
7
اخبزي ستيتيتاي في فرن محمى على حرارة 475 درجة فهرنهايت لمدة خمس إلى ست دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
قدميها ساخنة ومغطاة بالعسل الإضافي كما يناسبك
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو خيارات كبيرة لليونانية. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.