ج : ستاتيتاي [بيتزا السمسم والعسل اليونانية القديمة]
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب : ستاتيتاي [بيتزا السمسم والعسل اليونانية القديمة]. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.65 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 457 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من المطبخ المغذي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك ملح البحر الخشن غير المكرر والعسل ودقيق الحنطة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق مكتوبة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة البرسيمون مع دقيق كامل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول ستاتيتاي [بيتزا بالعسل والسمسم], البوري اليوناني القديم، و أصابع دجاج ترياكي بالعسل مع بذور السمسم مع نودلز السيلوفان والسمسم والبازلاء المفاجئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب المبدئ المثبت والماء الدافئ وربع كوب من زيت الزيتون ودقيق الحبوب الكاملة وملعقتين صغيرتين من ملح البحر غير المكرر معا في وعاء حتى تمتزج جيدا.
تسكب العجينة في وعاء الخلاط المجهز بخطاف العجين وتخلط المكونات معا بسرعة منخفضة ؛ بدلا من ذلك ، قم بدقيق المنضدة واعجن المكونات معا حتى تتكون كرة ناعمة ومرنة من العجين.دهن وعاء الخلط بقليل من زيت الزيتون ؛ ضع العجينة في الوعاء وقم بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي أو منشفة مطبخ رطبة قليلا. اسمح للعجين بالارتفاع في درجة حرارة الغرفة لمدة أربع ساعات تقريبا. لكمة عليه ، والسماح لها أن ترتفع مرة أخرى ، حتى تضاعف بكميات كبيرة.تقسم العجينة إلى كتلتين ، وتشكل أقراصا قطرها حوالي ثماني بوصات.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون المتبقي على نار متوسطة عالية في مقلاة من الحديد الزهر.
ضع قرصا واحدا في الزيت الساخن واقليه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، اقلبه واقلي الجانب الآخر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
أضف ملعقتين إضافيتين من زيت الزيتون إلى المقلاة ، وكرر العملية مع القرص المتبقي. العجين ستاتيتاي الخاص بك هو الآن على استعداد لالطبقة لها.بمجرد أن تتشكل العجينة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون في زيت الزيتون ، فقد حان الوقت لإنهاء تحضير الطبق.سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
ادهني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز غير المكرر على كل من القاعدتين المقلية للستايتيتاي.تنهار ثمانية أوقية من جبنة الفيتا بالتساوي على كل من الأقراص ، رذاذ كل قرص مع ملعقة واحدة العسل ويرش معهم مع ملعقة واحدة بذور السمسم وما يكفي من ملح البحر الخشنة لتناسب ذوقك.ضعي ثلاث إلى أربع أوراق غار حلوة على صينية خبز أو حجر خبز ، وضعي الستاتيتاي فوق أوراق الغار.
اخبزي ستيتيتاي في فرن محمى على حرارة 475 درجة فهرنهايت لمدة خمس إلى ست دقائق.
قدميها ساخنة ومغطاة بالعسل الإضافي كما يناسبك